Вино Masi, "Campofiorin", Rosso del Veronese IGT, 2015 (25994)

Онлайн магазин водки и алкогольных напитков предоставляет для Вас возможность заказать Вино Masi, "Campofiorin", Rosso del Veronese IGT, 2015 по хорошей цене. светлый лагер , или вино киндзмараули - цена которых Вас удивит, а превосходная доставка по Кривому Рогу и всей Украине будет реализована в оговоренный срок. Подходящая цена вина киндзмараули а также, на тулламор виски в онлайн магазине Дринк Тайм. Если Вы решили купить becherovka - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый способ доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые помогут коньяк сараджишвили купить по наиболее выгодной цене. Если Вы уже решили купить Вино или тулламор виски - добавьте в корзину товар, и укажите тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкусовые качества

Вкус вина сочетает в себе сложность, силу и величие. Острые ноты шелковицы, табака и кожи дополняются вишневой кислинкой, сладковатыми нюансами засахаренных апельсиновых корочек, солодки и пряностей.

Ароматическая композиция

Ноты земли, какао, кожи, апельсиновой цедры и пряностей в аромате вина дополняют обильные тона ежевики, сливового и вишневого варенья.

Гастрономическая пара

Это универсальное вино подходит к большинству блюд. Рекомендуется к тушеному мясу, дичи, пасте с богатыми мясными или грибными соусами, жареному красному мясу и сырам.

Интересные факты

"Campofiorin" — единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле "рипассо". Этот способ использовался еще в древности. Первый винтаж "Кампофьорин" был выпущен в 1964 году, и с его выпуском было положено начало новому стилю веронских вин — сложным, питким винам с прекрасной структурой и сильным характером. Потенциал хранения вина составляет не менее 15-20 лет.
Вино "Кампофьорин" изготавливают из свежих ягод с добавлением слегка подвяленного винограда тех же сортов. На качество этого вина влияют и климатическая зона, и индивидуальный стиль винодела, и техника производства самого вина. Слегка подвяленные ягоды, которые обладают высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом, прессуют, а затем подвергают повторной алкогольной ферментации в течение двух недель — до полного завершения самого процесса ферментации. Благодаря этому вино получается концентрированным, крепким, ароматным, с высоким содержанием цвета. Такой сложный процесс производства значительно повышает качество самого вина, исключая дополнительные издержки.
Виноградные лозы распустились за первую неделю апреля и продолжали стабильно развиваться благодаря значительным запасам влаги в почве после дождливого 2014 года. Сухое, солнечное лето благоприятно сказалось на здоровье лоз. Два обильных дождя вначале августа помогли синтезировать танины и обогатить аромат. Винтаж 2015 года получился сочным, мягким, обволакивающим, с тонкими, выразительными танинами и невероятно долгим послевкусием.
Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.
Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.