Онлайн магазин алкоголя рекомендует для Вас подобрать и заказать Вино Montes, "Late Harvest" Gewurztraminer, Curico Valley, 2012, 375 мл по выгодной стоимости. armagnac chateau de laubade , а также коньяк тиса закарпатский - цена должна Вас порадовать, а быстрая Каменец-Подольскому и другим уголкам страны будет реализована в оговоренный срок. Выгодная цена на ликеры и на грузинские красные вина в магазине drink-time.com. Если Вы хотите заказать джин - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных покупателей действуют скидки, которые помогут мэйкерс марк купить по самым доступным ценам. Если вам нужно заказать Вино и грузинские красные вина - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино глубокого, очень яркого золотистого цвета.
Вкусовые качества
Вино имеет объемный, округлый вкус со свежей фруктовой кислотностью, приятными оттенками меда и карамели и долгое сливочное послевкусие.
Ароматическая композиция
Ароматически очень сложная композиция вина представляет смесь оттенков свежих зеленыхяблок, абрикоса, нектарина, легких нот меда, цветов ромашки и луговых трав.
Гастрономическая пара
Вино подается к сыру Рокфор, бисквиту, яблочным пирогам, фруктам и другим десертам.
Интересные факты
Montes, "Late Harvest" Gewurztraminer — сладкое белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, которое считается лучшим чилийским десертным вином. Оно отличается мягкой маслянистой структурой и долгим медовым послевкусием. Вино производится из винограда позднего сбора. Такое вино можно сделать только в такие годы, когда благодаря особым погодным условиям на ягодах развивается благородный грибок ботритис. Уборка урожая начинается в июне, когда большая часть винограда поражена ботритисом. Грибок вытягивает влагу из ягод и тем самым повышает естественную сладость. Вино ферментируется и выдерживается только в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Вино имеет награду "Лучшее из лучших" в своей категории.<7p>
Отсутствие осадков и прохладные дни сезона 2012 года позволили фруктам равномерно вызреть и получить оптимальный уровень сахара. Виноград был собран вручную, а затем отжат на прессе. Сусло отстаивали при пониженной температуре 10ºC в течение суток для удаления из него тяжелых частиц. Брожение началось в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14°С после добавления винных дрожжей и продолжалось до тех пор, пока не достигло крепости в 12%. Затем вино было доведено до очень низкой температуры -4°C для того, чтобы остановить действие дрожжей. Дрожжевой осадок убирают, вино процеживают и подвергают стабилизации при помощи яичных белков. Перед бутилированием вино фильтруют через стерильные мембраны для обеспечения микробиологической безопасности и стабильности после розлива.
Винодельческая компания
Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает:
"Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ".Логотип
Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel".
Винодельня
Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв