Вино Ostatu, "Laderas del Portillo", 2007 (31153)

Магазин пива и других алкогольных напитков рекомендует выбрать и заказать Вино Ostatu, "Laderas del Portillo", 2007 по хорошим ценам. don simon вино , или clausthaler - цена которых Вас удивит, а быстрая оправка по Бердянску и другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Привлекательная цена шампанского а также, на белое сухое вино шардоне в магазине Drink Time. Для того чтобы купить пино нуар - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут виски макгрегор купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы уже решили купить Вино или белое сухое вино шардоне - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино красивого глубокого вишневого цвета.

Вкусовые качества

Вино обладает прекрасно структурированным, мощным и очень элегантным вкусом с фруктовыми нотами.

Ароматическая композиция

Великолепный аромат вина наполнен нотами спелой клубники и малины, какао, тостов, оттененными дубовыми и минеральными тонами.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, сырами, деликатесами.

Дополнительная информация

"Ладерас дель Портильо", 2007 на 98% создано из сорта Темпранильо, собранного с виноградных лоз почтенного 45-летнего возраста. Плотность посадки растений: 3500 лоз на гектар. Процесс создания вина состоит из нескольких этапов. Только лучший виноград отправляется на винзавод для предварительного брожения — процесса холодной мацерации. Алкогольная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 18 дней при температуре 29°C. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят в новых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Это вино не подвергается стабилизации или фильтрации.

Вкус вина "Laderas del Portillo", 2007 отличается великолепной глубиной с выраженной кислотностью, танинностью и фруктовостью. Это роскошное вино обладает очень выразительным ароматом с фруктовыми нотами.
Винодельческий дом Bodegas Ostatu расположен самом центре региона Риоха Алавеса в городе Саманьего. Это винодельческое хозяйство существует уже на протяжении многих поколений, имеются доказательства, опираясь на которые можно говорить о винодельне еще в XV веке, которая находилась в деревне Matarredo.

На сегодняшний день бразды правления в руках четверых детей Доротео и Марии Асуньен. В 1960 году Доротео Анусьен возглавил семейный бизнес и его преданность делу, а также напряженная работа и стремление быть лучшими подвигли на производство собственного вина. Следствием этого стало строительство новой винодельни, которая на сегодняшний день носит название Bodegas Ostatu. С 2000 года, постепенно, ответственность за управление винным заводом была передана его сыновьям Гонсало, Эрнесто и Иньиго, а также его дочери Марии. Именно в это время был сделан существенный шаг вперед. Эти годы ознаменовались выпуском вин Gloria de Ostatu и Laderas del Portillo.

До недавнего времени все вина хозяйства Остату производились таким образом, что основной целью было употребление их именно в молодом возрасте. Известный французский винодел Юбер де Буар выразил заинтересованность в сотрудничестве, узнав об этом винодельческом доме. Он понял, что возраст виноградных лоз в сочетании с уникальным расположением терруаров, могут вызвать резкое различие вин, которые могли бы конкурировать на мировом рынке. Переходя от углеродистой мацерации к традиционной ферментации, а также снижению урожайности виноградников, производимые вина резко изменении стиль.