Вино Pascal Jolivet, "Attitude" Sauvignon Blanc, 2011 (27234)

Онлайн магазин шампанского и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность выбрать и заказать Вино Pascal Jolivet, "Attitude" Sauvignon Blanc, 2011 по хорошей цене. мондоро вино , или ликер carolans - цена - Вас приятно удивит, а быстрая отправка по Кременчугу и Украине будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена пива а также, на чинзано в магазине Дринк Тайм. Если хотите купить вино шардоне - добавьте товар в корзину, и укажите удобный тип доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают выгодные скидки, которые дадут возможность сухой сидр купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы хотите купить Вино и чинзано - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино нежного желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкусовые качества

Вкус вина удивительно мягкий и гладкий, с цитрусовыми нотками среди которых преобладает лимон и груша, и невероятно долгим минеральным послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино отличается освежающим ароматом с легкими оттенками свежескошенной травы, лимона, зеленого яблока, цитрусовых и киви.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к козьим сырам, блюдам из спаржи, морепродуктам.

Интересные факты

Вино "Attitude" Sauvignon Blanc является воплощением стиля Паскаля Жоливе. В переводе с французского "attitude" — "отношение". Что же означает вино с таким названием? Ответ на этот вопрос находится на обороте этикетке, он гласит: "Отношение — это выражение стиля, образа жизни. Это способ знакомства". Имея международное признание, это вино характеризует эволюцию нового поколения Совиньон Блан, а также прекрасно отражает терруар Сансера. Виноград для создания вина происходит из двух виноградников в районе замка Турен — Шемри и Анже сюр Шер. Почвы первого — преимущественно известковые, основу же почвы второго составляет каменная галька. Урожайность сдерживают на низком уровне, чтобы сохранить максимальную концентрацию плодов. Виноград собирают вручную. Ферментация на натуральных дрожжах протекает медленным и естественным путем в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 6-8 недель. Затем вино выдерживают в течение полугода на осадке.
Винный дом Паскаля Жоливе был основан в 1987 году. Виноградники общей площадью около 70 акров раскинулись на обоих берегах реки Луара (Сансер на западном берегу, а Пуйи-Фюме на восточном). Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальное место для выращивания Совиньон Блан. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательство в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму.
"Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.