Вино "Pfefferer" Weinberg Dolomiten IGT, 2017 (27529)

Интернет магазин алкоголя предлагает приобрести Вино "Pfefferer" Weinberg Dolomiten IGT, 2017 по хорошим ценам. шампанское фиорелли , а также грузинские вина - цена - Вас приятно удивит, а быстрая Лисичанску и других уголках Украины будет выполнена на высоком уровне. Хорошая цена виски ballantines и на cardhu 12 whisky в онлайн магазине Drink-Time. Если Вы решили купить крымское вино - добавьте в корзину товар, и укажите удобный метод оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые помогут водка мороша купить по самым доступным ценам. Для того чтобы купить Вино и cardhu 12 whisky - добавьте товар в корзину, и выберите тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина чистый, мягкий, с элегантной текстурой, виноградными оттенками и легкой кислинкой в сухом послевкусии.

Ароматическая композиция

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и мускатного ореха.

Гастрономическая пара

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

Интересные факты

"Pfefferer" — белое полусухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом с нотками муската и цитрусовых. Его получают из винограда сорта Голден Мускат, ягоды которого в процессе созревания приобретают золотистый оттенок. Этим и объясняется необычный, золотистый цвет вина "Пфефферер". Мускат — один из самых древних в мире сортов винограда, существующий сегодня во многих разновидностях. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.

Виноград для создания вина "Пфефферер" выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 18 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.

Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.

На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.