Вино Rosato, Toscana IGT, 2012 (6568)

Кастелло ди Ама, Розато, 2012, 750 мл

Код товара: 6568

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 738 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Онлайн магазин пива и других алкогольных напитков предлагает выбрать и заказать Вино Rosato, Toscana IGT, 2012 по хорошей цене. коньяк тиса , или ликер шоколадный - цена - Вас удивит, а превосходная доставка по Мариуполю и других регионах Украины будет выполнена на высоком уровне. Привлекательная цена ballantines и на виски стратайла в онлайн магазине Дринк Тайм. Если Вы уже решили купить оранжевое вино - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый способ оплаты и доставки. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут skyy vodka купить по самым выгодным ценам. Если Вы уже решили купить Вино и виски стратайла - добавьте в корзину товар, и укажите удобный метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино блестящего цвета спелой клубники.

Вкусовые качества

Вино обладает живым, сочным, питким вкусом с яркой кислинкой и оттенками клубники в послевкусии.

Ароматическая композиция

Яркий аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, сушеных трав, цитрусовых и конфитюра.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с блюдами на гриле, пастами, ризотто, белым мясом, жареной рыбой, азиатской кухней.

Дополнительная информация

Вино Rosato от Кастелло ди Ама на вкус больше напоминает молодое красное вино, нежели розовое. Rosato великолепно в юности, но оно также прекрасно сохраняет все свои качества и в течение более долгого периода времени. Это великолепное вино производится с тех же виноградников, что и флагманское Кьянти, лозы которых были посажены в 1964-1978 годах. Вино изготавливается методом "saigner" ("кровопускание"). По истечении 12 часов после начала ферментации, часть сусла, окрашенного благодаря 12-часовой мацерации на кожице в розовый цвет, помещают в другую ёмкость, где ферментация продолжается при температуре 18-20°С, затем 40% вина проходит малолактическую ферментацию. Выдержка осуществляется непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения этого вина составляет 2-3 года.

Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.

Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками, в ходе которых определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.

Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с сортами Мерло, Шардоне и Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения количества освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и тщательный уход за виноградниками обеспечивают урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Розовое

Рейтинги и награды GR 1, JR 16.5, JS 90, ST 89, Vivino 3.5, Vivino 3.7, WS 82, WS 87

Подходит к паста, рыба, ризотто, азиатская кухня, белое мясо, гриль

Виноград Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Умеренное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 10-12°C

Объем 0.75 л

Вкус Кислинка, Клубника/земляника, Сочный

Страна Италия