Вино Saint Clair, Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir, 2011 (32091)

Сайт пива и других алкогольных напитков предоставляет для Вас возможность подобрать и купить Вино Saint Clair, Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir, 2011 по подходящей цене. бельгийский эль , или ликер frangelico - цена - Вас приятно удивит, а быстрая Каменскому и всей Украине будет выполнена в указанный срок. Выгодная цена на джек дениелс и на tomatin 12y в магазине Drink Time. Если Вы хотите купить tullamore dew - добавьте товар в корзину, и выберите тип доставки и оплаты. Не забудьте, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые помогут мороша купить по наиболее привлекательным ценам. Если хотите купить Вино или tomatin 12y - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино светло-рубинового цвета с фиолетовым оттенком по кромке.

Вкусовые качества

Вино обладает очень гладким, элегантным, полным вкусом со сбалансированной кислотностью и спелыми танинами, нотами сочной черной вишни и пряного дуба, теплыми солоноватыми нюансами и острым финишем.

Ароматическая композиция

Аромат вина наполнен нотами черной вишни, сушеного дикого тимьяна, солоноватыми дубовыми оттенками.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с ароматными рыбными блюдами, молодой ягнятиной и барбекю из говядины.

Дополнительная информация

Вина линейки "Pioneer Block" создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками.

Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir — это роскошное красное сухое вино с утонченным вкусом с живой кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусе и аромате доминируют фруктовые ноты. Вино способно к развитию в течение 5 лет — это придаст ему более зрелые оттенки, однако вино можно пить сразу после релиза.

Для вина Пайаниа Блок 4 "Сокат" Пино Нуар происходит сбор винограда с дижонских склонов 667, 777 и 115 виноградника "Соукат", расположенного на известняковых почвах, которые наделяют вина минеральными тонами, прекрасным весом и насыщенной фруктовостью. Характерной закономерностью является то, что виноград с каждого из участков собирают только при достижении им определенной зрелости. Затем следует процесс холодной мацерации (4-5 дней), ферментации со специально подобранными дрожжами (в этот момент применяется ручное перемешивание до 6 раз в день), прессование (после полного исчезновения сахаров) и перемещение в новые ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки. После этого вино подвергается малолактической ферментации для того, чтобы смягчить кислотность, а затем выдерживается в течение 10 месяцев и ассамблируется. В результате рождается великолепное вино, которое достойно представляет вина Новой Зеландии и марку Сент Клер.
Винтаж 2011 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Bragato Wine Awards, 2012".
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".

Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин. В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года".