Вино Tavel "Beaurevoir" AOC, 2011 (31992)

Онлайн магазин виски и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность подобрать и заказать Вино Tavel "Beaurevoir" AOC, 2011 по подходящей цене. ром saint james , а также пиво карлсберг - цена - Вас удивит, а доставка по Чернигову и других регионах Украины будет выполнена на высоком уровне. Доступная цена на пиво а также, на виски dimple в магазине drink-time.com. Для того чтобы купить evan williams - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают постоянные скидки, которые помогут лев голицын шампанское купить по самой привлекательной цене. Чтобы заказать Вино или виски dimple - добавьте в корзину товар, и укажите способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино превосходного, глубокого розового цвета с некоторыми темными рубиновыми отсветами.

Вкусовые качества

Вкус вина мощный, округлый, освежающий, с гладкой текстурой, большим количеством оттенков красных фруктов, среди которых доминируют нотки вишни и черешни.

Ароматическая композиция

В притягательном аромате вина ощущаются тона спелых фруктов, вишни и гренадина.

Гастрономическая пара

Вино прекрасно подходит для фуршета, кус-куса и восточных блюд, острыми блюдами азиатской кухни.

Дополнительная информация

Со времен папского двора Климента VII и Бенедикта XIII и королей Франции Людовика XIV и Франсуа I Тавель считалось лучшим среди розовых вин. В рейтинге 1820 года оно было сопоставимо со знаменитыми винами Корнас и Шатонеф-дю-Пап. Тавель сегодня — это замечательное, изящное и элегантное вино, далекое от "традиционных" розовых вин. Благодаря Шапутье это вино сохранило и преумножило свои достоинства. Виноград для Тавель "Боревуар" выращивается на гравийно-известняковых почвах с примесью красной глины. Урожай собирается в степени полной зрелости. Традиционная винификация заключается в мацерации, которая длится от 24 до 36 часов и сопровождается "кровопусканием" (отделением сока от винограда). Розлив производится весной после яблочно-молочного брожения и выдержки в дубовых бочках, позволяющей розовому вину пройти достойную эволюцию.
Винтаж 2011 года, по мнению известного винного критика Роберта Паркера, является более полным, богатым и жирным, чем предыдущие винтажи. "Шапутье делает невероятную работу с этим кюве, и в 2011 году оно является одним из лучших".
Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома — Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи.
В настоящий момент М.Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель. Мишель Шапутье, вставший во главе компании в 1990 году, своим самым значимым достижением считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.