Вино Tenuta delle Terre Nere, "Calderara Sottana" Etna Rosso DOC, 2017 (17766)

Тенута делле Терре Нере, "Калдерара Соттана" Этна Россо, 2017, 750 мл

Код товара: 17766

Вино Tenuta delle Terre Nere, "Calderara Sottana" Etna Rosso DOC, 2017 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 3 294 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Сайт вина и другого алкоголя рекомендует приобрести Вино Tenuta delle Terre Nere, "Calderara Sottana" Etna Rosso DOC, 2017 по интересной цене. rodenbach , или tres generaciones - цена которых Вас приятно удивит, а молниеносная отправка по Белой Церкви и другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Хорошая цена на текилу или на вино торрес в интернет магазине Drink-Time. Если Вы решили купить ром - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают скидки, которые дадут возможность eristavi коньяк купить по самым выгодным ценам. Чтобы заказать Вино и вино торрес - добавьте товар в корзину, и укажите метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино демонстрирует бледно-рубиновый цвет с оттенками красного дерева.

Вкусовые качества

Вкус вина структурированный, полный, сложный, интенсивный, сфокусированный, богатый, с нотами специй, дыма, мараскиновой вишни, сушеной клубники, малины, сирени, сандалового дерева, вишневого ликера и чая Эрл Грей, плотной текстурой, аппетитной кислотностью, округлыми танинами, долгим и пикантным послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино соблазняет изысканным ароматом, в котором переплетаются ноты ореха, дуба, минералов, дыма, лепестков розы и легкие пряные тона поверх сочных нюансов красных вишен.

Гастрономическая пара

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, итальянской пасты, хорошо подчеркнет вкус сыра.

Дополнительная информация

"Calderara Sottana" Etna Rosso DOC — яркое, ароматное, схожее по вкусу с лучшими винами Бургундии. Хорошо сбалансированное вино с шелковыми танинами и бесконечно долгим послевкусием. Первый винтаж был выпущен в 2003 году. Месторасположение виноградников — северный склон горы Этна, в районе города Рандаццо, 600-650 метров над уровнем моря. Рандаццо находится в непосредственной близости от кратера самого вулкана. Почва здесь состоит из вулканического камня и черной пемзы. Слово "Calderara" в переводе означает "котел", возможно потому, что черные камни удерживают тепло, полученное днем, на протяжении длительного времени. Сбор урожая для производства Calderara Sottana проводят со 2-3 недели октября, с отдельных виноградников. Возраст лоз составляет от 50 до 100 лет. Собранные ягоды подвергаются брожению и мацерации в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 28-30 °С. Полученный продукт проходит малолактическую ферментацию, после чего вино выдерживают в барриках из французского дуба и тонно 16-18 месяцев и еще 1 месяц — в стальных чанах. В 2017 году было произведено 11 000 бутылок.

Сезон 2017 года характеризовался мягкой погодой до конца декабря. В начале января температура значительно упала, это было обусловлено снегопадами. В течение января и большей части февраля температура оставалась неизменной, а утренние заморозки характеризовались температурой, близкой к нулю или ниже. В марте выпало оптимальное количество осадков. Температура быстро росла в первые две недели апреля, а затем резко снизилась. В частности, 20 апреля заморозки вызвали сильное повреждение молодых лоз (ущерб молодым растениям достиг 70-80%). Рост побегов после похолодания замедлился, причем задержка в начале мая оценивалась в среднем примерно на 1 неделю. В первой половине мая наблюдалось повышение температуры до 30 °C, следовательно, задержка развития была легко компенсирована. Вторая половина мая была прохладнее с небольшим количеством осадков, которые оказались очень полезными для молодых виноградников, посаженных зимой. Май завершился стабильной погодой и средними температурными показателями с довольно низкими минимумами. Первая половина июня характеризовалась определенной нестабильностью с интенсивными осадками. Сначала температура была довольно низкой, но резко повысилась почти до 40 °C. Экстремальные условия создали сильную нагрузку для очень молодых растений, чтобы справиться с этой ситуацией, пришлось прибегнуть к ручному орошению. В июле и августе наблюдалось постоянное повышение температуры до 40 °C. В течение сентября температуры постепенно снижались, достигая значений, соответствующих средним показателям за период. Дефицит воды из-за продолжительной засухи был частично компенсирован сентябрьскими дождями. Такие погодные условия привели к раннему созреванию урожая. Октябрь характеризовался умеренными температурами и низкой влажностью. Это способствовало получению урожая исключительного качества. Виноград был настолько здоров, что впервые в истории Tenuta delle Terre Nere использование диоксида серы на фазе винификации было полностью исключено. Винтаж 2017 года обещает вина очень высокого качества.

Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды FM 92, FM 93, GR 2, JR 16, JR 17.5, JS 90, JS 91, JS 93, JS 94, RP 89, RP 90, RP 92, ST 89, ST 90, VIN 86, Vivino 3.7, Vivino 3.8, Vivino 4.1, Vivino 4.3, Vivino 4.4, WE 90, WE 91, WE 97, WS 87, WS 88, WS 93

Подходит к мясо диких животных, паста, сыры, красное мясо, дичь

Виноград Нерелло Каппуччио, Нерелло Маскалезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Бледное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 18-20°C

Объем 0.75 л

Вкус Клубника/земляника, Малина, Насыщенный/интенсивный, Округлые танины, Пикантный, Плотный, Полный, Сандаловое дерево, Сложный, Специи/пряности, Чай, Вишневый ликер, Вишня, Богатый, Долгий/продолжительный, Дым/копченый

Страна Италия

Регион Сицилия

Провинция Этна

Производитель Tenuta delle Terre Nere

Винтажи 2017

Объемы 0.75 л

Крепость 14,5%

Потенциал хранения 19 лет

Характеристики

Отзывы (0)

Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым

оставить отзыв