Вино Yalumba, "The Caley" Cabernet & Shiraz, 2012 (9311789005201)

Сайт водки и алкогольных напитков дарит возможность заказать Вино Yalumba, "The Caley" Cabernet & Shiraz, 2012 по интересной цене. коньяки hennessy , а также шампанское граф голицын - цена Вас порадует, а молниеносная отправка по Украине и других уголках Украины будет выполнена в указанный срок. Интересная цена на виски джек дениелс и на виски glenlivet в онлайн магазине Дринк Тайм. Возможно, Вам еще нужно купить доминиканский ром - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод доставки и оплаты. Не забудьте, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут reyka водка купить по самой привлекательной цене. Если Вы уже решили купить Вино и виски glenlivet - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина сложный, четкий, мясистый, с шелковистой текстурой и сильной структурой, ощущающейся до конца длительного послевкусия.

Ароматическая композиция

Аромат вина наполнен тонами красной и черной смородины, дополненными нюансами соленых трав, оттенками зеленых специй, кедра и трубочного табака.

Гастрономическая пара

Вином рекомендуется наслаждаться с медленно поджаренной телятиной, протертой морской солью,розмарином и чесноком, которая подается с жареным картофелем, морковью, пастернакоми обработанными паром зелеными овощами. Попробуйте его с молодыми побегами брюссельской капусты с корнем лотоса и сладким маринованным тофу.

Интересные факты

"The Caley" — превосходное, редкое вино, являющееся вершиной длинного винодельческого пути "Ялумбы". Оно объединяет линейную элегантность, фирменные танины и стойкую кислотную структуру Каберне Совиньон из региона Кунаварра со сладострастным текстурным богатством Шираза из Бароссы. Таким образом, "The Caley" — классический союз двух благородных сортов и двух больших винных регионов Австралии. Винтаж 2012 года — вино "для будущего", пика развития оно достигнет не ранее 2027 года.
Свое название вино "Кейлей" получило в честь Фреда Кейлей Смита, внука основателя "Ялумбы" — Самуэля Смита, который был страстно увлечен садоводством и оказал сильное влияние на развитие виноградников "Ялумбы". В начале 1890-х годов он провел 18 месяцев в путешествии по США, Великобритании, Европе, Ближнему Востоку, Индии и Шри-Ланке, наблюдая за развитием садоводства. Его подробные письма, которые Фред Кейлей отправлял домой каждые несколько дней, помогали в управлении виноградниками и заложили основы устойчивого виноградарства в "Ялумбе" сегодня.
Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.
Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1.2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии.
Компания Yalumba — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье — главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Ялумба — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.