Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2001 (8007725340130)

Амароне делла Вальполичелла Ризерва "Ла Маттонара", 2001, 750 мл

Код товара: 10037

Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2001 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 22 440 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин шампанского и другого алкоголя предлагает купить Вино Zyme, Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara", 2001 по доступной стоимости. disaronno ликер , а также виски окентошен - цена - Вас удивит, а превосходная доставка по Ровно и другим уголкам страны будет выполнена в указанный срок. Выгодная стоимость на джек дэниэлс а также, на виски лафройг 10 лет в магазине drink-time.com. Для того чтобы заказать алкогольные напитки - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают выгодные скидки, которые помогут кофейный ликер купить по самой доступной цене. Если Вы уже решили купить Вино или виски лафройг 10 лет - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым отливом, присущим зрелым винам.

Вкусовые качества

Вкус вина впечатляет с первого глотка своей привлекательной сложностью. Великолепно сбалансированный, невероятно изысканный, с легкой сладостью, он покоряет нотами вишневого мармелада, чернослива, цветов и каштана. В заключении к ним добавляются тонкие нюансы перца, солодки и какао-порошка.

Ароматическая композиция

Аромат вина вырывается из бокала нескончаемыми слоями из нот вишни и сливы, как свежих, так и подвяленных, корицы, листьев табака, новой кожи и легкими намеками виски.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с рождественской индейкой, жареным, отварным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми выдержанными сырами, темным шоколадом или гаванской сигарой и трубкой, набитой душистым табаком.

Дополнительная информация

Вино Amarone Classico della Valpolicella Riserva "La Mattonara" выходит в свет только достигнув совершенства, поэтому его выпуск осуществляется не каждый год. Фраза, написанная на этикетке и звучащая в переводе как "полное выражение типичности", передает концепцию верности традициям. Также на этикетке представлен образ виноградных листьев, чьи прожилки изображены в виде узора отпечатка пальца, чтобы подчеркнуть важность гармоничного взаимодействия человека и природы при сотворении этого вина. Маттонара — это название песчаного карьера, песок из которого был использован в свое время для производства кирпича для винодельни.

Виноград со старых лоз, возраст которых составляет от 20 до 50 лет, проходит строгий отбор до того как попасть в производство Амароне Ризерва "Ла Маттонара". Сортовой состав вина представлен виноградом Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Все ягоды после сбора подсушиваются в течение 3 месяцев на специальных поддонах, после чего уровень сахара в них значительно увеличивается. В январе их прессуют и винифицируют в течение 2 месяцев согласно традиционным методам в цементных чанах при температуре окружающей среды. Брожение осуществляется благодаря винным дрожжам и контакту с кожицей. Затем сусло сливают, при этом часть натурального сахара остается, обеспечивая его преобразование в алкоголь в течение долгой выдержки. Вино созревает в словенских дубовых бочках разного объема целых 9 лет и разливается в бутылки при уровне сахара всего в 7-8 г/л. Последний десятый год своего пребывания в хранилище вино проводит в бутылках. Годовой выпуск Амароне "Ла Маттонара" составляет 2000 бутылок.
С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме"состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды GR 3, IWR 94, JR 17, LE-20 16.5, LM 95, LV-100 97, RP 94, Vivino 4.8, WE 94, WS 91, WS 93, WS 95

Подходит к мясо, мясо на гриле, сигара, жареное мясо, шоколад, индейка, зрелые/выдержанные сыры

Виноград Корвина, Корвиноне, Кроатина, Оселета, Рондинелла

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 17-19°C

Объем 0.75 л