Ячменная водка

На Руси ячмень издавна был ценнейшим продуктом. Из него готовили кашу — сытную, богатую белком и витаминами, хлеб и лепешки, которые были вкуснее пшеничных и долго хранились, и, конечно же, брагу. С развитием винокурения последняя эволюционировала в ячменную водку, купить которую сегодня вы можете в интернет-магазине Drink Time.

Особенности ячменной водки

Традиционно ячменную водку изготавливают путем тройной перегонки браги с последующим очищением, для которого наши предки использовали березовый уголь и яичный белок. И хотя современные технологии очистки куда сложнее и надежнее, ячменная водка сохраняет особое архаичное обаяние, напоминающее о давних славных традициях.

Вкус ячменной водки мягче, чем у пшеничной, хотя средняя цена этих напитков не слишком различается. В нем ощущаются ноты сладкого ячменного каравая, лугового меда и лесных орехов, а послевкусие напоминает скорее свежую булочку, чем крепкий напиток. Если вы всю жизнь были уверены, что водка для вас — это «слишком», попробуйте заказать ячменную — ее деликатное тепло растопит любое сердце.

Как пить ячменную водку?

Водка — наиболее универсальный из крепких напитков, и ячменная — не исключение. Подавать ее можно как к щедрому сытному застолью, так и к лаконичной закуске. Лучшие гастрономические компаньоны — традиционно славянская еда: мясные и рыбные студни, блины с икрой или мясом, горячие супы, неострые копчености, запеченная рыба, томленые потроха.

Подходит ячменная водка и для приготовления коктейлей. Особенно хорошо ее сладковато-хлебные тона гармонируют с кофейными и молочными компонентами — идеальный расклад для Белого Русского, Лонг Айленда и Эспрессо Мартини. Главное — заказать качественную водку, а другой на нашем сайте и нет.