Дегустаційна карта напою
Колір
Арманіяк темно-апельсинового кольору.
Смакові якості
Смак арманьяка гармонійний, з маслянистою текстурою, нотами стиглих ягід і старої деревини, м'якими танінами та довгим присмаком.
Ароматична композиція
В ароматі арманьяка домінують відтінки чорносливу та прянощів, а також нотки вишні та Кірша.
Гастрономічна пара
Арманьяк є чудовим діжестивом в кінці трапези, він чудово поєднується з кавою та сигарами. Якщо подавати арманьяк у середині обіду, то до нього підходять копчений лосось, вишукані ковбасні вироби, страви гасконської кухні, фуа-гра, фламбе з м'яса та дичини. Арманіяк можна поєднувати з десертами, шоколадом, ягодами та фруктами.
додаткова інформація
Joy by Paco Rabanne, 1946 - чудовий арманьяк з колекції "Джой", яка уособлює найкраще, що є в арманьяку, і включає зразок елітного асамбляжу "Joy d'Exception" і ряд міліозимих арманьяків "Joy" кращих років. Кожен зразок має неповторну індивідуальність і відображає багатство терруару та майстерність виноробів. Кожен вінтаж випускається в незначній кількості, деякі зразки - справжня рідкість! Так, вінтаж 1946 випущений партією всього в 171 пляшку.
Арманіяк "Джой" виготовляється з винограду, зібраного в аппелласьоні Ба-Арманьяк, і піддається дистиляції лише один раз. Витримка арманьяка проходить спочатку в нових бочках з чорного дуба гасконського, щоб напій ввібрав напористі аромати свіжого дерева, а потім — у більш старих, для повільного і гармонійного дозрівання і пом'якшення танінності. Бочки зберігаються у спеціальних підвалах із земляною підлогою, побудованих із місцевого каменю.
Дизайн пляшки для арманьяків колекції "Joy by Paco Rabanne" виконаний знаменитим Пако Рабанном, бо лише великий кутюр'є може одягнути справжніх зірок. За словами самого маестро, він зважився на цей проект, тому що "впевнений, що арманьяк, як парфуми та висока мода, є невід'ємним атрибутом класу Люкс" . Пляшка виготовлена з кришталю та прикрашена срібними вставками.
Сім'я Жесслер, якій належить Домен де Джой , живе в Нижньому Арманіяк (Bas Armagnac) багато років, передаючи з покоління в покоління майстерність виноробства. Завдяки завзятій праці та її високим результатам сім'я увійшла до виноробної еліти регіону. Бажаючи досягти досконалості, представники нинішнього покоління Жесслер - Олів'є та Ролан - вирішили випустити колекцію арманьяків Joy, щоб з її допомогою показати все найкраще, що дають землі Ба-Арманьяк. Будучи прихильниками точної рецептури та тонкими знавцями арманьяка, брати Жеслер гарантують високу якість своєї колекції, названої на честь сімейного маєтку. Усі зразки в колекції виробляються в дуже обмеженій кількості та призначені для справжніх поціновувачів напою з 600-річною історією. До роботи над колекцією 2007 року було залучено знаменитого дизайнера Пако Раббана. Надалі брати передбачають випуск нових колекцій, кожна з яких буде підписана рукою знаменитого кутюр'є чи художника.
На прекрасних виноградниках Domaine de Joy , що займають 140 гектарів, вирощується виноград різних сортів, що дозволяє уявити світові не тільки прекрасний арманьяк, а й широку гаму білих та червоних вин.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук