Дегустаційна карта напою
Колір
Ігристе вино рожевого кольору з мідними відблисками та стійкою грою бульбашок.
Смакові якості
Смак вина свіжий, пікантний, що поступово набирає сили. Завершується довгим, приємним післясмаком.
Ароматична композиція
Аромат ігристого вина відкривається тонами ягід, збагаченими приємними відтінками кольорів фіалки та делікатних пряними нотами.
Гастрономічна пара
Вино є відмінним аперитивом, ідеально поєднується з макаронами та піцою.
додаткова інформація
"З Франчакорти місту, яке ніколи не спить"...
"Flamingo" Brut Rose - нова позиція в лінійці вин Monte Rossa із Франчакорти. Поєднання рожевого, чорного та сріблястого на етикетці вина занурює у нестримні веселощі та нестримність вічно святкової ночі Лас-Вегаса.
Виготовлення рожевих вин має труднощі. Вони повинні бути витонченими, мати прекрасний баланс між фруктовою кислотністю та насолодою з одного боку та можливістю зберігати свою свіжість довгий час. Вино "Flamingo" Brut Rose народжується на виноградниках, розташованих на пагорбах Bornato та Cellatica, у самому центрі Franciacorta DOCG. Сорти Шардоне та Піно Нуар збираються тут виключно вручну. Після ретельного відбору у виробництво пускається лише 55% урожаю. Пройшовши ніжне пресування на пневматичних пресах, виноград частково ферментується в цистернах з нержавіючої сталі і частково в дубових бочках. У сусло додається 15% вина, одержаного класичним способом. Розлите по пляшках вино ще протягом 24 місяців перебуває у підвалах господарства.
Виноробня "Монте Росса" ("Червона гора") народилася в 1972 році, коли родина Работті отримала у спадок старовинну віллу XVIII століття на пагорбі Монте Росса в містечку Борнато в провінції Брешіа. Засновникам компанії — Паоле Роветта та її чоловікові Паоло, засновнику Консорціуму Франчакорти та її першому президенту — судилося змінити імідж ігристих вин Франчакорти. Адже саме вони були прихильниками впровадження у виробництво вин методу повторного бродіння та створили суворі керівні принципи для виробництва якісного ігристого вина в Італії. З того часу Монте Росса є безперечним лідером у світі ігристих вин, тим більше, що Емануель Работті, який взяв на себе управління компанією з рук своїх знаменитих батьків, вивів бренд Монте Росса на міжнародний рівень. У 2002 році було збудовано новий сучасний винний завод. При цьому не забуваються історичні та традиційні культурні традиції.
"Монте Росса" завжди знаходиться на вершині хіт-парадів усіх італійських гідів, а в 2011 році виноробня отримала нагороду "Stella" від знаменитого Gambero Rosso у підтвердженні якості своїх вин, що залишається незмінно високим протягом багатьох років.
Рейтинги та нагороди
GR 1, RWS 8.3, WE 90, WS 81
Виноград, %
Піно Нуар: 40%, Шардоне: 60%
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук