Дегустаційна карта напою
Колір
Коньяк жовто-солом'яного кольору.
Смакові якості
У коньяку округлий смак із тонами свіжих ягід у розпал збирання врожаю. Тривала дистиляція на благородному осаді робить смак неймовірно довгим.
Ароматична композиція
Коньяк має тонкий, трохи ванільний аромат квітучої червневої лози.
Гастрономічна пара
Фрапен ВС Люкс Гранд Шампань може стати чудовим аперитивом або вживатися як діжестив наприкінці трапези. Коньяк також чудово поєднується з сигарою та кавою. Цей напій рекомендується подавати в келихах тюльпаноподібної форми або сніффері – від англійського sniff «нюхати», саме така форма допомагає розкрити букет у повній мірі. А температура, за якої цей чудовий коньяк робить досяжними найтонші грані смаку повинна трохи перевищувати 20°С.
Цікаві факти
Frapin VS Luxe Grande Champagne – це чудовий коньяк з багатим елегантним смаком та тонким ароматом.
Виноградники Фрапен розташовані на історичних землях навколо замку Chateau Fontpinot і належать до категорії Прем'єра Гран Крю субрегіону Гранд Шампань. Місцевий клімат та особливості ґрунту дають тонкі, вишукані та чисті коньячні спирти з багатим букетом, що набуває з віком більше розкоші. У господарстві Фрапен використовують виключно органічні методи вирощування винограду.
Добірний виноград віджимається за допомогою п'яти пневматичних пресів - дбайливо та швидко, виноградний сік ферментують, в результаті чого виходить молоде сухе вино 7-9%. Для збереження особливого аромату фруктів вино не проходить фільтрацію. Винокурня Frapin має чотири шарантські аламбики з червоної міді з об'ємом котлів 2 500 літрів. Вино дистилюється на осаді, що надає коньяку складність, насиченість та тривалий післясмак. Частина коньяків Frapin витримується в стандартних льохах, а частина в унікальних горищних лофтах, де частка випарів набагато вища, а коньяк, що отримується, більш насичений і ароматний. Нетривалий час коньяк витримується в бочках із лімузенського дуба, який надає напою особливого характеру. Тривалість витримки коньяку Фрапен VS - 6 років, що значно перевищує регламентований французькими законами термін, який для категорії VS зазвичай становить 2.5 роки.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук