Дегустаційна карта напою
Колір
Коньяк кольору vintage золото.
Смакові якості
Коньяк має складний, концентрований смак з феєричним, довгим фруктовим післясмаком.
Ароматична композиція
У ніжному ароматі коньяку домінують квіткові відтінки та характерні нотки свіжого дерева та сушених родзинок. Розкриваючись у келиху, у ньому все більше відчуваються відтінки прянощів, перцю, сандалового дерева, а потім волоського горіха та ірису.
Гастрономічна пара
Коньяк чудовий як діжестив, добре поєднується з ароматною кавою і кубинською сигарою.
Цікаві факти
Коньяк Leyrat XO Elite виготовлений із спиртів, витриманих протягом 35 років у бочках, які виготовлені за старовинними технологіями без жодного цвяха та склеювання з найкращої лімузенської деревини. Для коньяку ХО Elite характерний ніжніший аромат, ніж для коньяку класу ХО.
Нагороди Лейра ХО Еліт :
• срібна медаль на "International Wines & Spirits Competition", Великобританія, 2005;
• золота медаль на Concours Mondial de Bruxelles, Бельгія, 2004;
• срібна медаль на "Concours Mondial de Bruxelles", Бельгія, 2001;
• бронзова медаль на "International Spirits Challenge", Великобританія, 2000;
• срібна медаль на "China Wines & Spirits", Китай, 2000;
• золота медаль "Concours Mondial de Bruxelles", Бельгія, 1999.
Престижний та рідкісний коньяк "Лейра" народжується в Домені де Ше Майяр на унікальній, завдяки особливостям ґрунту, ділянці в регіоні Фен Буа, відзначеній ще в XIX столітті як особливо сприятливому для культивування винограду. Створені тут коньячні спирти славляться своєю тонкістю та силою. Відмінна риса коньяків полягає в тому, що вони дуже швидко "дорослішають", але при цьому живуть дуже довго. Родина Лейра займається виробництвом коньяку протягом ось уже чотирьох поколінь. Сьогоднішній власник маєтку - Едгар Лейра - затятий прихильник виробництва натуральних, найчистіших коньяків без будь-яких добавок цукру та карамелі, докладає всіх зусиль для створення кращого коньяку у світі.
Виноград для виробництва коньяку "Leyrat" збирається вручну з власних виноградників маєтку, площа яких складає 90 га. У господарстві застосовуються біологічні методи обслуговування виноградників, що передбачають використання органічних добрив та відмову від хімічних засобів боротьби зі шкідниками.
У льоху маєтку Domaine de Chez Maillard зберігається величезний резерв зі старих і дуже старих спиртів. У лінійці "Leyrat" представлені коньяки наступних класів: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, які розлиті як у звичайні прозорі пляшки, так і оригінальні порцелянові графини з покриттям із справжнього золота. Коньяки "Leyrat" прикрашають винні карти найпрестижніших ресторанів та дорогих палас-готелів. Коньяки неодноразово нагороджувалися медалями та грамотами, зокрема золоті медалі були отримані на міжнародному конкурсі "Concours Mondial de Bruxelles" у 1999, 2001, 2004, 2007 роках.
Історія молодого підприємства Francis Abecassis — одного з найбільших землевласників у регіоні Коньяк у Франції — почалася нещодавно, коли його засновник Франсіс Абекасіс придбав у власність у 2000 році три великі маєтки загальною площею 240 га. Підприємство Франсіс Абекасіс випускає 3 бренди коньяку: "Leyrat", "ABK6" та "Le Reviseur", удостоєних безліччю престижних нагород та понад 60 медалей на міжнародних дегустаційних виставках та конкурсах.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук