Коньяк "Сараджишвілі" ВС, в подарунковій коробці, 0.7 л (4860018004478)

Дегустаційна карта напою

Колір

Коньяк красивого бурштинового кольору.

Смакові якості

У коньяку м'який смак, що зігріває, залишає оксамитовий післясмак.

Ароматична композиція

Аромат коньяку розкривається відтінками польових квітів та сухофруктів.

Гастрономічна пара

Коньяк послужить чудовим діжестивом, також напій рекомендують подавати до кави.

додаткова інформація

Sarajishvili VS виготовлений за класичним методом з використанням декількох видів коньячних спиртів з різним терміном витримки в дубових бочках. Вік деяких спиртів сягає 10 років.

Sarajishvili - коньяк преміум класу, що випускається найстарішим алкогольним підприємством Грузії з кінця XIX століття. Вперше у продажу цей напій з'явився 1887 року. Названий він був на честь Сараджишвілі Давида Захаровича, який заснував у Російській Імперії відразу кілька коньячних заводів. Сучасний коньяк "Sarajishvili" зберіг у собі індивідуальний характер та автентичність, при цьому значно підвищивши якість.

Виготовляється коньяк "Сараджишвілі" з білого винограду, який росте в Грузії. Дослідження показали, що місцеві сорти винограду за своїми якостями дуже близькі до французьких. Спирти для виготовлення коньяку отримують методом подвійної дистиляції і витримують у виготовлених бочках вручну з дуба Іберика. Мінімальний термін витримки спиртів становить 3 роки, але у підвалах заводу зберігаються також і дуже старі спирти, датовані ще початком XX століття.

АТ "Давид Сараджишвілі та Еніселі" (раніше Тбіліський коньячний завод ) - великий, найстаріший виробник коньяків у Грузії. Заснований завод відомим вченим та підприємцем Давидом Захаровичем Сараджишвілі у 1887 році. Провчившись 12 років у Європі та повернувшись до Грузії у 70-х роках 19 століття, Давид Сараджишвілі почав ретельно вивчати технології коньячного та винного виробництва. Одночасно його цікавили і маркетингові стратегії, які згодом дозволили прославити продукцію заводу на території всієї країни та за її межами. Поряд з високими амбіціями, цілеспрямованістю і великими знаннями, підприємець-початківець мав значний стан, який він пустив на здійснення своєї мрії.
В 1884 Давидом Сараджишвілі була створена компанія з виробництва коньяку класичним французьким способом. До 1887 року у Тбілісі вже побудували завод і почався випуск перших партій продукції. У наступні роки асортимент напоїв, вироблених молодим заводом, стрімко розширюється і включає не тільки коньяк, а й вино, горілку, лікери, ром і навіть абсент. Одночасно збільшується і географія продажів, і продукція Тбіліського коньячного заводу бере участь у міжнародних виставках у Парижі, Брюсселі, Чикаго та інших великих містах. З 1889 по 1912 роки завод отримав на цих конкурсах кілька золотих медалей, а 1913 року був удостоєний титулу «Постачальника його Імператорської Величності».
За довгі роки роботи Тбіліського коньячного заводу на ньому було зібрано колекцію з 500 тисяч декалітрів багаторічних коньячних спиртів та купажованого коньяку, які витримуються у 16 тисячах дубових бочках. На заводі досі зберігається коньячний спирт, викурений з виноматеріалів села Дігомі під безпосереднім керівництвом Давида Сараджишвілі та закладений на зберігання ще 1893 року. У наземних спиртосховищах, де створені сприятливі умови для витримки коньячних спиртів у дубових бочках, зберігаються та «старіють» спирти, датовані 1905, 1915, 1918, 1925, 1932, 1941 роками і так далі практично без перерви.
Ім'я Давида Сараджишвілі було повернуто підприємству у 1995 році з ініціативи його нового власника.