Коньяк Tavria, "Jatone" White, 0.5 л (4820000624442)

Дегустаційна карта напою

Колір

Коньяк прозорого кольору.

Смакові якості

Коньяк має легкий смак з виноградними та квітковими нотками та освіжаючим післясмаком.

Ароматична композиція

В ароматі коньяку відчуваються тонізуючі, ледь вловимі нотки барбарису і дюшесу, які врівноважують заспокійливі відтінки аґрусу в легкому обрамленні ментолового.

Гастрономічна пара

Коньяк стане прекрасним діжестивом, у поєднанні з кавою або сигарою.

додаткова інформація

Коньяк "Жатон" має особливий статус, визначений самою назвою. Адже саме на цей коньяк покладено особливу місію — розповісти нащадкам про цілеспрямованість та віру у мрію першого творця таврійських коньяків — французького колоніста Жана Жатона. Разом із Луї Геллером та Юлієм Майєром у 1889 році він практично за безцінь придбав землі у Таврії, щоб розбити там виноградники та налагодити виноробне виробництво. Історія, що не переривається ось уже понад 125 років, триває в коньяках "Жатон", які славлять своїх творців далеко за межами України. Не дарма в арсеналі коньяків під маркою "Jatone" є багато нагород всесвітніх дегустаційних конкурсів.

Білий коньяк - рідкісний, вишуканий напій, винайдений у XVIII столітті і призначений для знаті та багатіїв. Технологія його виробництва трималася в найсуворішому секреті. Творця напою було вбито, а всі його записи таємниче зникли. Говорять, що зі творцем розправилися прямі конкуренти — виробники традиційного коньяку. Наприкінці XIX століття білий коньяк був "винайдений" заново швейцарцем Жаном Жатоном, творцем коньячного будинку Jatone. Його технологія відрізнялася від попередника, білий коньяк Жатона, за відгуками сучасників, був м'якшим і тоншим ніж французький попередник. Щоправда, незабаром Жан Жатон був змушений згорнути виробництво білого коньяку, на нього також було оголошено справжню війну. У XX було кілька спроб відродження білого коньяку у Hennessy (виробництво було припинено), Godet та Remy Martin. Тепер свою версію "Jatone" White випустив Коньячний дім Таврія, який відновив рецепт патріарха марки Жана Жатона.

Будинок марочних коньяків «Таврія» є одним із найкращих виробників марочних коньяків в Україні. Це найбільше підприємство існує понад сотню років. Цікаво, що «Таврія» знаходиться на одній паралелі з французьким містом Коньяк, що дав назву однойменному напою. Виноград, який тут вирощується, росте в унікальних природних умовах. Цей терруар, сукупність ґрунтово-кліматичних умов, визначає якість та унікальність смакових характеристик вина та міцних напоїв, що отримуються з винограду, що вирощується. Потомственні винороби та виноградарі Луї Гехлер, Жан Жатон, Юлій Майєр, вибрали саме це місце та заклали у 1899 році перші виноградники. Наразі Будинок марочних коньяків «Таврія» випускає не менше третини преміальних коньяків України та є основним експортером марочних коньяків.