Дегустаційна карта напою
Колір
Лікер має багатий темно-коричневий колір із помаранчевими відтінками.
Смакові якості
Лікер має сухий і концентрований смак з ментоловими тонами, нотками трав і спецій. Післясмак сухий, гіркуватий з відтінками трав.
Ароматична композиція
Лікер відрізняється свіжим ароматом із тонами перцевої м'яти.
Гастрономічна пара
Лікер Fernet Branca рекомендується вживати як діжестив або аперитив. Лікер добре поєднується з іншими алкогольними напоями, а також кавою та кока-колою, напій є чудовим інгредієнтом для складання безлічі коктейлів.
додаткова інформація
Рецепт Fernet Branca був створений сім'єю Бранка у 1845 році і залишається незмінним у наші дні. Вже протягом багатьох років технологія виробництва цього напою зберігається у строгому секреті, відомо, що до його складу входить близько 40 трав та спецій з різних куточків світла, серед яких є кардамон алое, хінін, тирлич, ревінь, мирра, ромашка та шафран. Лікер виробляється на основі виноградного дистиляту і близько року витримується у дубових бочках. Завдяки своєму унікальному складу напій має низку цілющих властивостей: він стимулює травлення, очищує організм, тонізує, а також заспокоює та розслаблює.
У 1845 році подружжя Бернардіно і Кароліна Бранка в Мілані заснували компанію Fratelli Branca . Будучи аптекарем, Бернардіно у своїй домашній лабораторії розробив еліксир, який виліковував безліч хвороб. Як свідчила реклама тих років – у створенні еліксиру відчував якийсь професор Фернет, який вирізнявся дивовижним довголіттям, насправді ж, це ім'я було вигадане Бернардіно в рекламних цілях і існувало тільки на етикетках напою. Проте лікер дійсно допомагав виліковувати від багатьох хвороб і користувався величезною популярністю серед місцевих жителів. Девіз компанії з самого її заснування звучав так: «Оновлюй, але зберігай», і творець компанії, Бернардіно Бранка, повністю відповідав цій філософії – він завжди був відкритий новим можливостям, пов'язаним із новаторськими технологіями та розвитком реклами, не змінюючи при цьому вірних традицій та досвіду минулого.
На початку ХХ століття Fernet Branca значно розширила асортимент своєї продукції. Завдяки високій якості та використанню виключно натуральних інгредієнтів напої стали відомі у всьому світі. Компанія до цього дня приділяє велике значення традиціям, використовуючи старовинні рецепти, які зберігаються у суворому секреті та передаються з покоління до покоління сім'ї Бранка.
Рейтинги та нагороди
BTI 91
Підходить до
коктейлі, кола, напої, аперитив, вино, горілка, дижестив, кава
Обсяги
0.5 л
Добірка
чоловічий лікер
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук