Лікер Nonino Amaro Quintessentia, 2 л (8002092011171)

Дегустаційна карта напою

Колір

Глибокий бурштиновий відтінок.

Смакові якості

Ноніно Амаро Куінтесентіа має дуже м'який, елегантний смак з легким відтінком солодощі та чудовими тонами альпійських трав та хересу, набутих у процесі витримки.

Ароматична композиція

Яскравий, багатий букет розкривається ароматами трав з альпійських лук і легкими нотками винограду.

Гастрономічна пара

Завдяки легкому та ніжному смаку лікер Амаро Куінтесентіа чудово підійде як діжестив, ідеальну пару якому складуть каву, легкі десерти, фруктові салати та карамелізовані фрукти. Може вживатися як у чистому вигляді, так і з льодом, а також використовуватися як основа для коктейлів та прохолодних напоїв.

додаткова інформація

Чудовий Ноніно Амаро Куінтессентіа виражає саму сутність лікеру та втілює в собі найкращі традиції виробництва цього давнього напою. Адже спочатку лікери створювалися на основі пряних трав і ще в Древньому Єгипті застосовувалися як лікарські засоби. Довгий час Антоніо Ноніно працював над рецептурою, перш ніж з м'якого дистиляту, виробленого з цільних ягід винограду, народився Амаро Куінтессентіа. Настоюється лікер на ароматичних травах, зібраних у високогірних районах Альп, а особливої пікантності його смак і аромат набуває завдяки секретам витримки в дубі: протягом 5 років частина лікеру зберігається в бариках з дуба лімузенського, тоді як інша частина дозріває в бочках з-під хересу . Завдяки такій технології Амаро Куінтесентіа відрізняється м'якістю та напрочуд багатим смаком, який зачарує Вас різноманітністю яскравих акцентів та півтонів.

Сім'я Nonino (Ноніно) володіє мистецтвом дистиляції з 1897 року. Якість, інновації, дослідження, професіоналізм та любов до роботи – їх відмінні риси. Засновником винокурні є Ораціо Ноніно, чиї традиції продовжили Луїджі, Антоніо, Беніто з Джаннолою, Христина, Антонелла та Елізабетта.

У 1973 році Беніто і Джаннола Ноніно зробили революцію у виробництві та позиціонуванні грапи не тільки в Італії, а й у всьому світі. Вони створили односортову грапу Monovitign шляхом дистиляції мезги винограду Піколіт. Успіх був настільки великий, що більшість італійських та іноземних винокурень були змушені слідувати зразку Nonino.

У 1977 році було засновано Літературну Премію Ноніно. Нагородження відбувається у січні кожного року, на ній присутні представники культури та працівники промисловості, у журі беруть участь відомі люди, деякі з яких є володарями нобелівської премії.

1984 став поворотним для Беніто і Джанноли, які безперервно проводили дослідження в галузі дистиляції. Шляхом дистиляції цілісних ягід винограду було створено дистилят ÙE®. За спеціальним запитом представників Nonino вони одержують Міністерський дозвіл на виробництво виноградного дистиляту (Указ 20.10.84). У грудні цього року дорогоцінна колекція продуктів Ноніно починає розливатися в пляшки, створені відомими компаніями - Баккара, Рідель і Веніні.

Після багатьох років досліджень з медом – продуктом, який у давнину вважався дивом природи, у 2000 році Беніто, Джаннола, Крістіна, Антонелла та Елізабетта Ноніно представили Gioiello® – дистилят, створений з натурального меду. 2002 року сім'я Ноніно удостоюється премії «Винний Оскар», присудженої Італійською Асооціацією Сомельє. Ця премія була вручена Nonino за визначну роботу з поліпшення італійського напою, а також за високу якість, дослідження та експерименти. У 2003 році Беніто та Джаннола нагороджуються престижною премією Leonardo Prize for Italian Quality, у грудні цього ж року The New York Times друкує статтю про сім'ю Ноніно на честь 30-ї річниці створення Monovitigno®. У 2004 році святкували 20-річну річницю створення виноградного дистиляту, вперше зробленого сім'єю Nonino у 1984 році. У 2009 році Джаннола нагороджена призом International Eve Prize 2009, «Підприємець року».

Винокурня Nonino поважає традиції та майстерність, сім'я особисто стежить за кожним кроком у процесі дистиляції, що дає гарантію високої якості. Сьогодні у підвалах винокурні знаходиться близько півтори тисячі маленьких бочок, які охороняють дорогоцінні дистиляти. Бочки створені з різних дерев: Неверс, Лімузен, Гресинь, а також бочки з-під Хереса, виготовлені з акації, дуба та вишні.

Найвища якість продуктів, стильна упаковка, унікальний асортимент, багаті сімейні цінності, інновації та дослідження – основні принципи успішного бізнесу сім'ї Ноніно.