Лікер Scrappy's Bitters, Celery, 150 мл (31781)

Дегустаційна карта напою

Колір

Бітер горіхового кольору.

Смакові якості

Біттер має сильний смак з нотами насіння селери та неабиякою гіркотою та цитрусовими нюансами у фоновому режимі. Післясмак довгий, з сухими рослинними відтінками селери.

Ароматична композиція

Аромат біттера яскравий, вибуховий, свіжий, з гіркими відтінками селери

Гастрономічна пара

Бітер ідеальний у складі коктейлів.

додаткова інформація

Scrappy's Bitters, Celery - чудовий міцний бітер, створений на основі старовинного рецепта XIX століття. Інтенсивний смак біттера наповнений гіркими нотами селери, трав'яний характер яких пом'якшує високий і відчутний рівень алкоголю. Біттер стане досконалим доповненням класичних коктейлів "Кривавий Цезар" та "Кривава Мері". Сильний рослинний аромат біттера добре спрацює у багатьох змішаних напоях. Компанія Scrappy's Bitters була заснована в Сіетлі штат Вашингтон барменом на ім'я Майлс Томас. У пошуках кращого рецепту бітера, він з головою поринув у дослідження та розробки, поринаючи у світ трав та методів екстракції. Томас навчився поєднувати аромати з метою інтенсифікації смаку і незабаром зрозумів, що кожен спосіб вилучення з одного джерела дає різний аромат. Його робота виявилася дуже плідною. Після кількох років експериментів, у 2008 році було офіційно запущено проект Скраппі'с Біттерс.
Сьогодні компанія Скраппі'с Біттерс , що черпає натхнення з біттерів Старого Світу, здійснює дрібносерійне виробництво біттерів ручної роботи, що дозволяє їй контролювати якість напоїв на рівні, що ще не досягається машинам. Для виготовлення біттерів використовуються унікальні рецепти та оригінальні методи. Кожен інгредієнт відбирається вручну. Мета Scrappy's Bitters — виготовляти найкращі біттери у світі, щоб їх смак та аромат наближали коктейлі до досконалості та спонукали бажання смакувати їх неодноразово.