Ялівцева ягода, 5 кг (6684)

Ягоди ялівцю - це їстівні плоди ялівцю - вічнозеленого хвойного чагарника із сімейства кипарисових. Росте він у помірному кліматі, в основному в країнах Європи, у США, у північних регіонах Африки. Ялівцеві ягоди є дуже корисними, тому що в їхньому складі присутні ефірні олії, вуглеводи, смоли, мікроелементи, вітаміни. Ялівцеві ягоди знайшли своє застосування в кулінарії, медицині та косметології. Спеція має хвойний аромат і солодкувато-терпкий смак. У кулінарії ягоди ялівцю найчастіше використовують для приготування різноманітного м'яса та птиці. Їх можна використовувати сушеними або свіжими. Якщо попередньо вимочити м'ясо в маринаді з ягід, воно стане м'якшим і соковитішим. Ялівцева ягода - приправа, яка чудово поєднується з кислою капустою, часником, цибулею. Пряність покращує смак копченого м'яса та риби, а також збільшує термін зберігання продукту. Сухі плоди ялівцю використовують для приготування ялівцевого цукру, а потовчені свіжі ягоди додадуть приємний запах і смак солодощам, печінкою, цукеркам, випічці, солодким сиропам. Ще існують напої, куди можна додавати ялівцеву ягоду. Це пиво, квас, киселі, морси, компоти, алкогольні напої. Рецептів з ялівцевою ягодою дуже багато: різні супи, курка, качка, тушкована капуста, соуси та багато інших можна знайти в інтернеті. Корисні властивості ялівцевих ягід Ялівцеві плоди мають тонізуючі, сечогінні, болезаспокійливі властивості. Спеція допомагає при незварюванні шлунка, метеоризмі, сприяє нормалізації травлення. У плодах ялівцю містяться антиоксиданти, які здатні нейтралізувати вільні радикали. Ці антиоксиданти, про які сказано раніше, допомагають залишатися нашій шкірі здоровою, зменшує запальні процеси. Чай з ялівцевих ягід з медом послужить гарним відхаркувальним засобом, особливо при кашлі. Якщо Вас мучать болі в суглобах або ревматизм, то відвар з ягід полегшить біль. Сік із ялівцевих ягід допоможе схуднути, оскільки виводить зайву рідину, токсини та шлаки. Купити таку корисну спецію, як ялівцева ягода можна в нашому інтернет-магазині, у відмінній якості та за доступною ціною. Фото ялівцевої ягоди можна побачити вище. Купити прянощі можна як оптом так і в роздріб від 100 грам. Правильне зберігання цієї позиції: Не зберігати у zip-lock пакетах. Періодично відкривати ємність контакту спеції з повітрям. Температура зберігання – до +18С.