Дегустаційна карта напою
Колір
Пиво солом'яно-жовтого кольору з білою пінною шапкою.
Смакові якості
Смак пива тонкий та солодовий, з приємною свіжістю. Післясмак довгий і гіркуватий, з легкою насолодою і тонами фруктів.
Ароматична композиція
Свіжий аромат пива розкривається яскравими тонами хмелю, обрамленими відтінками ячменю.
Гастрономічна пара
Пиво рекомендується подавати з класичними закусками, курчам-гриль, смаженою рибою, барбекю та піцою.
додаткова інформація
"Kaiserdom" Pilsener Premium - витончений, освіжаючий пілснер, пиво низового бродіння. У його строгому смаку немає нічого зайвого — тільки солодова насолода і приємна хмелева гіркуватість (рівень гіркоти 25 IBU), що розкривається ближче до смаку. Пиво "Кайзердом" Пілснер Преміум має відмінну піткість, воно добре поєднується з різноманітними закусками та м'ясними стравами.
Компанія Kaiserdom розташована у баварському місті Бамберг. Це місто славиться старовинною традицією пивоваріння. Перші документальні згадки про бамбергські пивовари датуються 1039 роком, а першу ліцензію на варіння пінного напою видав єпископ Отто I 1122 року. Її отримали ченці Бенедиктинського ордену у Міхельсберзі. Влада тих часів дуже суворо стежила за якістю пива. В 1489 єпископ Хайнріх III оголосив бамбергський закон про чистоту, згідно з яким пиво може містити тільки хміль, солод і воду. Цей законодавчий акт на 27 років випередив знаменитий баварський Reinheitsgebot (Закон про чистоту пивоваріння).
1718 року ченці-бенедиктинці володіли кількома будинками в селі Гауштад. Орендар одного з цих будинків, Георг Морг, отримав від священиків ліцензію на створення броварні. У наступні неповні 200 років ця пивоварня забезпечувала потреби Гауштада та околиць у пінному напої. У 1900 році вона вже мала назву Muller'sche Brauerei zu Gaustadt. Її власник Антон Мюллер був батьком чотирьох дочок. Одна з них, Моніка Мюллер, в 1910 вийшла заміж за Георга Вернера, одного з дев'яти дітей Міхаеля Вернера, власника броварні Erbacher Brauhaus. З того часу Muller'sche Brauerei zu Gaustadt змінила назву на Brauerei Worner, а через деякий час — на Burgerbrau Gaustadt.
1953 року Георг Вернер передав броварню своїм синам — Теодору та Людвігу. Їхній невеликий завод виробляв 6 тисяч гектолітрів пива на рік. У наступні роки брати зуміли досягти стабільного зростання виробництва, зокрема завдяки введенню в асортимент безалкогольного пива. Обсяги продажів стрімко збільшувалися, й у старовинному будинку заводу не було місця розширення варильних цехів. Тоді Теодор і Людвіг вирішили побудувати повністю нову броварню. Вони здійснили свій задум у 1969 році. Новий завод зайняв площу 55 тисяч кв. м та виробляв 300 тисяч гектолітрів пива на рік.
1972 року Гауштад став частиною міста Брамберг. Ця подія збіглася з ребрендингом броварні Burgerbrau Gaustadt, яка відтепер стала називатися Kaiserdom . Пиво під новим брендом було вперше запропоновано на суд публіки під час церковних свят та мало величезний успіх. Після раптової смерті Людвіга Вернера в 1978 році, його син Георг увійшов до правління броварні Кайзердом . Георг на той час вже був лікарем і планував продовжувати дослідницьку діяльність, але заради сімейного бізнесу він відмовився від подальшої кар'єри в галузі науки. Він вирішив розширити географію продажу пива від Кайзердом. У 1986 році пивоварня повністю перейшла під управління сім'ї Георга (на даний момент у правлінні є вже третє покоління сім'ї). Зараз Kaiserdom експортує продукцію по всьому світу та володіє заводами в Китаї та Швеції.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук