Дегустаційна карта напою
Колір
Пиво каламутного солом'яно-жовтого кольору з білою шапкою пінною.
Смакові якості
У пива м'який пшеничний смак із багатою текстурою, фруктовими нотами та приємним післясмаком із дріжджовими нюансами.
Ароматична композиція
Пиво має виразний аромат з нотами солоду, пшениці та фруктів.
Гастрономічна пара
Пиво чудово як аперитив, добре поєднується зі стравами японської та німецької кухні, сирами, птицею, рибою.
додаткова інформація
"Kapuziner" Kellerweizen - світле пшеничне пиво верхового бродіння, зварене з пшеничного та ячмінного солоду. Завдяки додаванню дріжджів найвищої якості, пиво набуває багатого, округлого пшеничного смаку з чудовим ароматним букетом.
Слово "Kapuziner" походить від "Capuchins" - чернечий орден Середньовічної Німеччини. У капуцинів був химерний гострокінцевий каптур, який був незмінним атрибутом одягу. Пиво "Капуцінер" вперше було зварено у 1480 році у місті Кульмбах.
Кульмбахська пивна культура — одна з найдавніших у світі. Сьогодні три пивоварні заводи Кульмбаха виробляють найбільшу кількість пива на душу населення в Німеччині, ніж якесь інше місто. Пивоварня Kulmbacher , розташована на півночі Баварії, в одному з найстаріших міст Німеччини - Кульмбаху ("кульм" - німецькою вершина, "бах" - джерело), в її сучасному вигляді була заснована в 1996 році шляхом злиття раніше незалежних пивоварних заводів Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof та EKU.
Прямим витоком майбутнього холдингу Kulmbacher є пивоварня Reichelbrau , створена Йоганном Вольфгангом Райхелем у 1846 році. Коли він помер у 1857 році, його дружина Єва Маргарета Райхель зважилася на сміливий крок: вона взяла на себе управління бізнесом і в наступні 30 років привела пивоварню до успіху.
Цікаво, що в перші роки продукція пивоварні значною мірою вироблялася на експорт та продавалася за межами Баварії. На початку 1930-х років керуючий пивоварнею майстер Ганс Рауш створив знаменитий і донині рецепт "Edelherb" Premium Pils, який став справжнім хітом. Постійна модернізація та купівля ряду пивоварних заводів після Другої світової війни дозволили Reichelbrau не лише утриматися на плаву, а й стати одним із найбільших виробництв.
Найчистіша гірська вода, що природно проходить багатоступінчасту систему очищення, найкращий хміль з долини Халлертау і відмінний баварський ячмінь, з яких готують пиво Кульмбахер, а також дбайливо збережені, більш ніж піввікові традиції виробництва є ключовими моментами збереження популярності пива Кульмб.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук