Дегустаційна карта напою
Колір
Пиво золотаво-жовтого кольору.
Смакові якості
Смак пива чіткий, освіжаючий, з гіркими тонами хмелю, що домінують над солодом, переходять і в післясмак.
Ароматична композиція
М'який аромат пива містить відтінки солоду та легкі трав'яні та металеві нотки хмелю.
Гастрономічна пара
Пиво складе гарну пару салатів, страв німецької кухні, сирів, свинини, риби, морепродуктів.
додаткова інформація
Kulmbacher, Eisbock - міцний табір, у смаку якого солодкуваті солодові нотки перекриваються відтінками благородного хмелю, що залишається і після смаку. Пиво вариться за низької температури, після чого зберігається досить довгий час у прохолодних умовах, щоб звільнитися від осаду та придбати чистий смак.
Кульмбахська пивна культура — одна з найдавніших у світі. Сьогодні три пивоварні заводи Кульмбаха виробляють найбільшу кількість пива на душу населення в Німеччині, ніж якесь інше місто. Пивоварня Kulmbacher , розташована на півночі Баварії, в одному з найстаріших міст Німеччини - Кульмбаху ("кульм" - німецькою вершина, "бах" - джерело), в її сучасному вигляді була заснована в 1996 році шляхом злиття раніше незалежних пивоварних заводів Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof та EKU.
Прямим витоком майбутнього холдингу Kulmbacher є пивоварня Reichelbrau , створена Йоганном Вольфгангом Райхелем у 1846 році. Коли він помер у 1857 році, його дружина Єва Маргарета Райхель зважилася на сміливий крок: вона взяла на себе управління бізнесом і в наступні 30 років привела пивоварню до успіху.
Цікаво, що в перші роки продукція пивоварні значною мірою вироблялася на експорт та продавалася за межами Баварії. На початку 1930-х років керуючий пивоварнею майстер Ганс Рауш створив знаменитий і донині рецепт "Edelherb" Premium Pils , який став справжнім хітом. Постійна модернізація та купівля ряду пивоварних заводів після Другої Світової війни дозволили Reichelbrau не лише утриматися на плаву, а й стати одним із найбільших виробництв.
Найчистіша гірська вода, що природно проходить багатоступінчасту систему очищення, найкращий хміль з долини Халлертау і відмінний баварський ячмінь, з яких готують пиво Кульмбахер, а також дбайливо збережені, більш ніж піввікові традиції виробництва є ключовими моментами збереження популярності пива Кульмб.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук