Дегустаційна карта напою
Колір
Пиво золотаво-коричневого кольору.
Смакові якості
Смак пива солодкий, м'який, з нотами карамелі, чорносливу та сливи. Відчуття хмелевої гіркоти збільшується ближче до фіналу.
Ароматична композиція
Приємний, округлий аромат пива наповнений тонами солоду, зерна, карамелі, нюансами вологої деревної кори, сливи, землі та кави.
Гастрономічна пара
Пиво добре поєднується із м'ясними стравами, сирами, випічкою.
додаткова інформація
"Lacplesis" 3 Iesalu - пиво з сильним характером, у складі якого присутні три види солоду. Смажений солод дає пиву красивий золотисто-коричневий колір і багатий, глибокий смак, як і солод сорту Munich. А світлий солод дарує смаку пити і м'якість.
Пивоварня
"Лачплесіс" була заснована у 1948 році у легендарному колгоспі Лачплесіс у Лієлварді (Латвія). Під керівництвом Едгара Кауліня, якого в народі називали батьком Каулінем, броварня стала зразковим господарством Латвії. Спочатку пиво переважно варили для власного споживання. Для виготовлення пива використовували те, що було в господарстві — великий німецький котел з подвійним дном, звичайні емальовані ванни та молочні канни, охолодження вироблялося біля артезіанської криниці "Друвару" (своєї кількості води для цього процесу не вистачало), а проціджували пиво через соломинки дерев'яні кадушки. Попит на пиво "Лачплесіс" зростав так швидко, що незабаром, щоб купити барило пива до свята, вишиковувалися величезні черги.
Попит породив необхідність збільшення виробничих площ. Розширення було б неможливим без великих інвестицій. У 2005 році пивоварню "Лачплесіс" придбаває датський холдинг
"Royal Unibrew" і включає її до складу свого дочірнього підприємства "CIDO Grupa", що є найбільшим постачальником безалкогольних напоїв та пива не лише у Латвії (40% ринку), а й загалом у сегменті Балтії. У 2008 році пивоварня
"Lacplesis" купує іншу латвійську пивоварню - "Livu" в Лієпаї, і переносить туди своє виробництво. У завод були вкладені величезні інвестиції (понад 3 мільйони Євро), щоб забезпечити достатню продуктивність для виробництва обох брендів - "Лачплесіс" та "Ліву".
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук