Дегустаційна карта напою
Колір
Пиво трохи хмарного мідно-коричневого кольору з досить товстою пінною шапкою.
Смакові якості
Смак пива — чіткий, гладкий, з м'якою карбонізацією, вершковою текстурою, тонами карамелі та пшеничного солоду, відтінками молочного шоколаду та обсмажування, м'якою хмелевою гіркотою та сухим присмаком з нюансами фруктів та дріжджів.
Ароматична композиція
В ароматі пива домінують ноти карамелі, пшеничного солоду та яблука, які доповнюються тонкими нюансами банана та гвоздики.
Гастрономічна пара
Пиво чудово як аперитив або діжестив, добре поєднується з рибою, білим м'ясом, сирами, креветками.
додаткова інформація
"Schofferhofer" Hefeweizen - темне пшеничне пиво, виготовлене зі спеціального солоду, завдяки якому ель отримує свій насичений колір і багаті солодові ноти в ароматі та смаку. Відповідно до закону про чистоту пивоваріння від 1516 року, пиво виготовляється лише з натуральних інгредієнтів: води, пшеничного та ячмінного солоду, хмелю та дріжджів.
Пивоварня Schöfferhofer носить ім'я Петера Шоффера, сподвижника та соратника друкаря Йоганна Гутенберга. Володіння Шоффера поблизу Майнцського собору називалося "Садиба Петера Шоффера" або Schöfferhof (Schöfferhofer). Коли в садибі Петера було збудовано броварню, питання про її назву відпало само собою. Сьогодні пивоварня Шофферхофер, що входить до складу великої німецької групи Радебергер , крім класичного пшеничного пива (світлого, темного і безалкогольного) виробляє оригінальні пивні коктейлі з фруктовими смаками (грейпфрут, гранат, лимон, індійська смоква, фіга), ) Відсотком алкоголю.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук