Дегустаційна карта напою
Колір
Пиво коричневого кольору з кремово-бежевою шапкою.
Смакові якості
Пиво має яскравий, солодовий смак з фруктовими та карамельними тонами, доповненими нюансами дріжджів, спецій, трав та кориці.
Ароматична композиція
У пива багатий фруктовий аромат з нотами трав та кориці.
Гастрономічна пара
Пиво рекомендується подавати охолодженим як самостійний напій або м'ясними стравами, кисло-солодкими стравами східної кухні.
додаткова інформація
"Steenbrugge" Dubbel Bruin - темне пиво верхового бродіння, зварене з додаванням унікальної суміші бельгійських трав та спецій "gruut". Завдяки цим травам, пиво набуває індивідуального характеру із чудовим ароматом і багатим смаком. Пиво зварене за старовинним монастирським рецептом. Завдяки доброживанню в пляшці, пиво має вищий % алкоголю порівняно з бочковим. Дріжджовий осад на дні пляшки захищає від окислення, запобігаючи швидкому старінню смаку.
На етикетці зображений Arnoldus van Tiegem - Святий Арнольд, покровитель пивоварів, який у 1084 році заснував броварню Abbey of Oudenburg.
Пиво "Steenbrugge" Dubbel Bruin здобуло заохочувальний приз на конкурсі "Brussels Beer Challenge" у 2012 році та бронзову медаль на конкурсі "Brussels Beer Challenge" у 2013 році.
Пивоварня De Gouden Boom розташована в історичному центрі Брюгге. В 1875 Абатству Сент-Пітер, розташованому в Стінбрюгге, були передані права на Абатство Уденбург. Після закінчення Другої Світової війни було ухвалено рішення відновити виробництво автентичного пива "Steenbrugge". У 1980 році пивоварня De Gouden Boom набуває ліцензії на виготовлення пива Steenbrugge. За використання імені Абатства, пивоварня Де Гуден Буум щорічно робила відрахування та їхній фонд.
У 2003 році настоятель Абатства St Peter's Abbey передає компанії Палм ліцензію на виробництво пива Steenbrugge .
Історія пивоварні PALM походить від далекого 1686 року. У той час менеджер Теодор Корнет був власником заїжджого двору, розташованого навпроти церкви в Steenhuffel. Він варив пиво для себе та своїх друзів. У 1747 році Ганна Корнет перетворила двір на невелику пивоварню з назвою "De Hoorn" (голландський переклад прізвища Корнет). Пізніше броварня була захоплена Jean-Baptiste De Mesmaecker, який згодом став мером Стінхюффеля.
Протягом двох століть пивоварня пережила невиразні, важкі часи, проте це лише зміцнило її позиції у світі пивоваріння. 1908 року дочка Жан-Баптиста, Генрієтта, вийшла заміж за Артура Ван Роя, нащадка родини пивоварів з Wieze. Цього ж року було випущено перше пиво сорту Speciale Belge. На щастя, завод не постраждав за часів Другої Світової війни, і щоб відсвяткувати двохсотліття пивоварні, було випущено святкове пиво "Dobbel PALM". Успіх компанії та визнання бренду PALM були настільки разючими, що у 1968 році було прийнято рішення перейменувати пивоварню на PALM .
На сьогоднішній день PALM – це група пивоварень, які варять пиво відповідно до традиційних бельгійських методів. Продукція компанії має величезний успіх як на батьківщині, так і далеко за її межами.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук