Дегустаційна карта напою
Колір
Пиво чистий золотистий колір.
Смакові якості
Смак пива освіжаючий, солодкуватий, дуже насичений, з тонами солоду, фруктів, медовими нотками та м'яким, гіркуватим фіналом з відтінками хмелю.
Ароматична композиція
Аромат пива солодовий, злегка фруктовий, з нюансами меду та гіркуватими нотками хмелю наприкінці букету.
Гастрономічна пара
Пиво добре поєднується з сирами, особливо з блакитними, горіхами, житнім хлібом, стравами з картоплі, снеками.
додаткова інформація
"Vilkmerges" Sviesusis - дуже насичене світле непастеризоване пиво верхнього бродіння, що має трохи солодкуватий смак з м'якими нотками хмелю і фруктовим ароматом. Бродіння пива здійснюється за більш високих температур і, отже, має багатий ароматний букет.
Свою назву броварня Вілкмергес взяла зі старовинної місцевої легенди. Говорять, що колись на цій землі жила гарна жриця. Живучи в притулку в лісі, вона не боялася вовків, оточуючі звали її "дівчина-вовк". Якось у лісі полював Таутвілас, син князя литовського Дауспрунгаса (роки правління 1219-1235). Хлопець заблукав, і на нього напали вовки. Йому на допомогу прийшла "дівчина-вовк", яка захистила Таутвіласа від вовків. На знак подяки князь Дауспрунгас побудував на березі річки замок і назвав його Vilkmergė на честь жриці. Так розпочалася історія міста Вілкмергес. Рецепт пива до Вілкмергесу за переказом завезли ганзейські купці. Зваривши пиво, жителі вирішили дати спробувати його німцям, які зналися на пиві. Десяток діжок було відправлено на возах до Рейну, де було гідно оцінено. І досі у Рейні з повагою ставляться до пивоварів Вілкмергес.
Землі Вілкмергес завжди були багаті на врожаї. Історичні записи свідчать, що 1812 року гусари французької армії зажадали від місцевих селян данину. Щоб уникнути пограбування, фермери приготували з багатого врожаю спеціальне пиво, покуштувавши якого, гусари визнали його перевагу.
Vilkmerges свято шанує історію пивоваріння краю. Для виготовлення пива використовується найчистіша ключова вода, місцевий солод та хміль. Бродіння здійснюється у горизонтальних резервуарах, як це робилося у XVIII столітті, а дозрівання триває не менше 3-х тижнів. Всі сорти пива Вілкмергес - верхнього бродіння і непастеризовані, саме тому вони розливаються в пляшки з чорного скла, що захищають напої від сонячних променів і зберігають їх чудовий смак та інші характеристики.
Сьогодні бренд "Вілкмергес" належить Kalnapilio-Tauro Grupe, що входить до складу датського холдингу Royal Unibrew .
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук