Шампанське Champagne Andre Clouet, "Silver" Brut Nature, Champagne AOC (26707)

Дегустаційна карта напою

Колір

Шампанське світло-жовтого кольору із сріблястими відблисками.

Смакові якості

Шампанське демонструє округлий смак з хрусткими мінеральними нотками і легкими тонами дуба, з кислинкою, що інтригує, в післясмаку.

Ароматична композиція

У легкому, ніжному ароматі шампанського домінуючі тони яблука та цитрусових фруктів делікатно підкреслені пряними нотками імбирного пряника, відтінками вершкового масла та печива.

Гастрономічна пара

Шампанське подають як аперитив, воно чудово підійде для урочистого заходу, прикрасить святкову вечерю, поєднується зі стравами з білого м'яса та риби, запеченою качкою.

Цікаві факти

"Silver" Brut Nature - це добре збалансоване, вишукане шампанське, що має строгий і витриманий стиль. Шампанське створюють із винограду сорту Піно Нуар, вирощеного в Буазі. Натуральний процес ферментації сусла відбувається в дубових бочках без додавання дріжджів, щоб наголосити на чистоті та неповторності Піно Нуар. Вишукане шампанське "Сільвер" Брют Натюр демонструє бездоганний смак і чудовий, наповнений мінералами смак з пікантною кислинкою у фіналі.

Виноробня виробника Champagne Andre Clouet розташована у французькому селі Буазі, яке славиться виноградом сорту Піно Нуар з неповторним смаком. Садиба належить Жан-Франсуа Клуе, сімейна історія якого розпочалася у XVI столітті. Сьогодні компанія володіє 8 гектарами землі на горбистій території у селах Буазі та Амбоннай у Монтань де Реймс. Виноградники, що виростають на белемнітовому вапняковому грунті, здебільшого засаджені виноградом сорту Піно Нуар. Щорічно під маркою "Андре Клуе" виробляється п'ять вінтажних та невінтажних шампанських вин, у тому числі флагманське шампанське "Cuvee 1911", обсяг виробництва якого складає всього 1911 пляшок.