Шампанське Champagne Drappier, "Grande Sendree" Brut, Champagne AOC, 2009 (17889)

Артикул: 17889

Шампанське Champagne Drappier, "Grande Sendree" Brut, Champagne AOC, 2009 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 4 356 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Шампанське солом'яно-золотистого кольору.

Смакові якості

Шампанське інтригує округлим, вишуканим смаком з м'якою кремовою текстурою, витонченою кислинкою та довгим присмаком.

Ароматична композиція

Шампанське підкорює розкішним ароматом, у якому, подібно до симфонії, сплелися ноти яблуневого кольору, графіту та чорносмородинового лікеру.

Гастрономічна пара

Шампанське є чудовим аперитивом. Також воно гармонійно поєднується з омаром у вершковому вершковому соусі, раками в бульйоні з грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, м'ясом свійської птиці з трюфелями у крем-соусі.

додаткова інформація

"Grande Sendree" Brut - розкішне шампанське, здатне підкорити серце навіть найдосвідченішого споживача. Свою назву вона бере від земельної ділянки, покритої попелом ("cendrÉe") після пожежі, яку розорив Юрвіль у 1938 році. Однак при внесенні в новий земельний кадастр було допущено помилку і з того часу ділянку називається SendrÉe. У виробництві шампанського використовується виноград сортів Піно Нуар та Шардоне. Виноград піддається механічному пресуванню, далі використовується лише сік першого віджиму. Алкогольна ферментація триває близько двох тижнів і відбувається при низьких температурах. Далі здійснюється природна малолактична ферментація. 35% вина витримується у дубових бочках близько 9 місяців. Після бутилювання шампанське витримується близько 7 років у льохах виноробні.

Компанія Champagne Drappier відома як виробник одного з найкращих шампанських вин у світі. І це високе звання здобуто абсолютно заслужено і виправдано високою якістю неповторного смаку шампанських вин Драпп'є. Більше того, успіх будинку щорічно підтверджується грамотами та медалями найавторитетніших конкурсів та високими оцінками винних критиків з усього світу.

Свою історію виноробня Драпп'є починає 1803 року, коли її засновник Франсуа Драпп'є приїхав до містечка Юрвіль, де став керувати першим виноградником Будинку. До речі, прізвище Drappier перекладається як "простирадло" або "сукно". І це невипадково. Історія стверджує, що перші представники сім'ї займалися торгівлею тканинами, за що й одержали таке прізвище. 1930 року Жорж Колло, дід керуючого нині компанією Мішеля Драпп'є, вирішує засадити угіддя виключно лозами сорту Піно Нуар, за що отримав жартівливе прізвисько "Батько Піно". Сьогодні сорту Піно Нуар відведено близько 70% виноградників. Історія господарства зазнавала і невдачі, як, наприклад, небувалий мороз, що увійшов в історію, в 1957 році, коли 95% потенційного врожаю було знищено. Але це стало лише труднощами, які господарі компанії змогли подолати, знайшовши вихід у посадці більш морозостійкого сорту Піно Меньє. 1968 року дружина тодішнього господаря компанії Андре — Мішелін Драпп'є внесла ідею випускати рожеве шампанське. Таке нововведення у прямому розумінні слова припало до смаку багатьом шанувальникам шампанського, рожеве шампанське Drappier стало популярним не тільки в рідній Шампані, але й далеко за її межами. Наприклад, саме це вино регулярно поставляється до Єлисейського палацу.

Унікальними вважаються підвали Будинку Шампань Драпп'є , де витримується знамените шампанське. Справа в тому, що вони збудовані ще в XII столітті ченцями-цистеріанцями, які з'явилися в Юрвілі, щоб заснувати тут монастир. Сьогодні управління компанії зосереджено в руках представників шостого та сьомого поколінь родини Драпп'є, тоді як підростає їх зміна — юні Шарлін, Гюго та Антуан.

Рейтинги та нагороди WS 93

Підходить до карпаччо, омар / лобстер, птах, ракоподібні, аперитив

Виноград Піно Нуар, Шардоне

Глибина кольору Помірне

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 7-10 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Вишуканий / елегантний, Кислинка, М'який, Округлий, Витончений, Довгий / тривалий

Країна Франція

Регіон Шампань

Виробник Champagne Drappier

Вінтажі 2009

Обсяги 0.75 л

Фортеця 12%

Ігристе вино/шампанське брют, сухе, Шампанське-біле

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.