Шампанське "Dom Perignon", 2005, gift box (32243)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино золотаво-жовтого кольору з довгограючим перляжем.

Смакові якості

Смак вина впевнений у собі, має сильний характер і міцне тіло, хорошу структуру і чітке фокусування. Нотки спецій і фруктів, що інтригують, присутні і в щільній, "м'ясистій" текстурі смаку, і в тривалому післясмаку.

Ароматична композиція

Надзвичайно насичений аромат вина розкривається яскравими нотами стиглих чорних та червоних фруктів, які поступово переходять у мінеральність. Переклад: мигдального праліне та коріандру завершують палітру.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується поєднувати із соковитими фруктами, м'якими або твердими сирами, морепродуктами, а також із червоною ікрою.

додаткова інформація

"Dom Perignon", 2005 - чудове шампанське від знаменитого Будинку. Вінтажні вина Будинок Періньйон виробляються лише у роки найкращого врожаю. Брют "Дім Періньйон" 2005 року створений з урожаю, що дозрів у непростих умовах. Сезон 2005 року був сповнений контрастів. Погода стояла переважно тепла, з невеликими короткочасними дощами. Спекотний серпень змінився прохолодним і дощовим вереснем. Несприятливі погодні умови стримували виноробний ентузіазм майстрів Будинку, але внаслідок жорсткої селекції пошкоджених ягід вдалося зібрати невеликий, але здоровий урожай відмінної якості, що характеризувався небувалою ароматністю плодів. Збір винограду розпочався 14 вересня і тривав до середини жовтня.
Шампанське названо на честь французького ченця-бенедиктинця на ім'я П'єр Періньйон , який жив у XVII столітті. Саме він навчився приборкувати "диявольське вино" і зробив дуже багато для сучасного виноробства: придумав метод витримки шампанського у пляшці, асамбляж та особливі вузькі келихи для ідеальної "піністості" шампанського. Сьогодні бренд "Дім Періньйон" належить компанії Моєт & Шандон.

Шампанське " Дім Періньйон" , визнане в усьому світі своєю неперевершеною якістю та репутацією, стане незабутнім подарунком до будь-якої урочистості та свята!

Історія компанії Moet & Chandon почалася в 1743 році, коли Клод Моєт почав постачання вина з провінції Шампань до Парижа та інших французьких міст. Епоха правління Людовіка XV збіглася зі зростанням попиту на ігристе вино. Тому бізнес Клода швидко розширюється, і до кінця XVIII століття він уже експортував шампанське по всій Європі та навіть до Сполучених Штатів Америки. Онук Клода — Жан-Ремі Моєт заслужив на увагу таких елітних клієнтів, як Томас Джефферсон і Наполеон Бонапарт. Прізвище Шандон було додано в назву компанії в 1832 році, коли Жан-Ремі Моєт розділив фірму між своїм сином Віктором і зятем П'єром-Габріелем де Бріайє Шандон.
Миє & Шандон - постійний атрибут світського життя в усьому світі. У 1971 році Моєт & Шандон об'єднався з Коньячним Будинком Hennessy, в 1987 році - з Louis Vuitton. У результаті було створено холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), найбільша Luxury Group у світі, що об'єднує такі відомі марки, як Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton та багато інших.