Шампанське "Dom Perignon", 2006, wooden box, 3 л (31832)

Дегустаційна карта напою

Колір

Шампанське демонструє привабливий золотисто-жовтий колір із витонченим перляжем.

Смакові якості

Шампанське підкорює розкішним, багатогранним смаком з відтінками мінералів, мандаринової цедри, Крем де Кассіс, підсмаженого мигдалю, диму, анісу, кави еспресо та вершкового мусу. Витончена цитрусова кислинка залишає чудовий післясмак.

Ароматична композиція

Аромат шампанського витканий з нот квітів, зацукрованих фруктів, лакриці та сіна.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується поєднувати із соковитими фруктами, м'якими або твердими сирами, морепродуктами, рибою, а також із червоною ікрою.

додаткова інформація

"Dom Perignon" - чудове шампанське від знаменитого Будинку. Вінтажні вина Будинок Періньйон виробляються лише у роки найкращого врожаю. Погодні умови 2006 року були неоднозначними, але загалом сприятливими. Коли липень був спекотним і сухим, серпень видався надзвичайно прохолодним і дощовим. Збір винограду розпочався 11 вересня і тривав майже 4 тижні.

Шампанське названо на честь французького ченця-бенедиктинця на ім'я П'єр Періньйон , який жив у XVII столітті. Саме він навчився приборкувати "диявольське вино" і зробив дуже багато для сучасного виноробства: придумав метод витримки шампанського у пляшці, асамбляж та особливі вузькі келихи для ідеальної "піністості" шампанського. Сьогодні бренд "Дім Періньйон" належить компанії Моєт & Шандон.
Шампанське " Дім Періньйон" , визнане в усьому світі своєю неперевершеною якістю та репутацією, стане незабутнім подарунком до будь-якої урочистості та свята!

Історія компанії Moet & Chandon почалася в 1743 році, коли Клод Моєт почав постачання вина з провінції Шампань до Парижа та інших французьких міст. Епоха правління Людовіка XV збіглася зі зростанням попиту на ігристе вино. Тому бізнес Клода швидко розширюється, і до кінця XVIII століття він уже експортував шампанське по всій Європі та навіть до Сполучених Штатів Америки. Онук Клода — Жан-Ремі Моєт заслужив на увагу таких елітних клієнтів, як Томас Джефферсон і Наполеон Бонапарт. Прізвище Шандон було додано в назву компанії в 1832 році, коли Жан-Ремі Моєт розділив фірму між своїм сином Віктором і зятем П'єром-Габріелем де Бріайє Шандон.
Миє & Шандон - постійний атрибут світського життя в усьому світі. У 1971 році Моєт & Шандон об'єднався з Коньячним Будинком Hennessy, в 1987 році - з Louis Vuitton. У результаті було створено холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), найбільша Luxury Group у світі, що об'єднує такі відомі марки, як Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton та багато інших.