Lambrusco (Ламбруско) – ігристе вино та шампанське, відомі у всьому світі

Місцем виробництва відомого вина Ламбрусько є Італія. Випускається воно під різними брендами, при цьому можна купити вино та шампанське Ламбруско різних видів, незмінною залишається його прийнятна ціна. Напої бувають червоними, білими та рожевими, напівсолодкими та сухими.

Лабруско є сортом, тому жоден винороб не має прав на його виробництво. Випуск вина та інших напоїв з такою назвою має право будь-яке виноробне підприємство, розташоване в областях П'ємонт та Емілія-Романья. Можна навіть змінювати класичну технологію, найголовніше використання ягід певного сорту. Історія напою дуже давня, його виготовляли ще давньоримські винороби. Одна з легенд свідчить, що виноградна кісточка була подарована богом Діонісом. Дуже популярним Ламбруско стало у 1938 році, купити його можна було у різних країнах. Це сталося завдяки об'єднанню п'яти відомих виноробень, компанія працює й у наші дні.

Яке Lambrusco можна придбати?

Зазвичай для виготовлення напою користуються однойменним сортом винограду, але для купажу використовується сорт Анчелотта. Він не впливає на смакові характеристики, але завдяки його використанню колір виходить глибшим. Виробництво відбувається із використанням класичної технології. Напій бродить у великих чанах, тільки після цього його розливають у пляшки. Багато хто вважає, що шампанське Ламбруско можна купити, тим більше його ціна - прийнятна, але правильніше цей напій називати ігристим вином.

Напій відрізняється ніжним та легким смаком, в якому можна добре розрізнити квіти та фрукти, в ароматі – ягоди та прянощі. Найбільшою популярністю вирізняються такі марки вина Lambrusco:

di Sorbara. При виробництві користуються виноградом зі штучно скороченим терміном цвітіння. Напій може бути червоного, рожевого та білого кольору. У подібного брюта відчувається трохи кислий післясмак, який приходить на заміну смаку лісових ягід. Вино добре поєднується з м'ясними продуктами.
di Santa Croce. Складається з кількох сортів винограду. Напій може бути сухим або напівсолодким. Відрізняється насичено-рубіновим кольором, в ароматі добре відчуваються прянощі та садові ягоди. У смаку добре виділяються соковиті фрукти. Як закуску використовується піца, паста та дари моря.
Мантовано. Червоне та рожеве ігристе вино. У складі напою може поєднуватися до шести сортів винограду. Аромат нагадує про квіти та ягоди, смак – про малину та вишню.
Grasparossa di Castelvetro. Відмінна риса напою – рубіново-чорнильний відтінок. Фортеця становить до 12 відсотків. У насиченому смаку добре відчуваються фруктові ноти, в ароматі – слива, фіалка та лісові ягоди.

Існують й інші різновиди, оскільки випуском вина Ламбруско займаються різні виноробні.

Де знайти ігристе вино Ламбруско за вигідною ціною?

Для того, щоб придбати натуральний напій, слід звернути увагу на деякі параметри. Насамперед за подібною покупкою варто вирушати до спеціалізованого магазину, великого супермаркету або летіти до Італії, щоб купити вино прямо на виробництві. Коли вино виливається в келих, має відбутися утворення гарної піни. До цього універсального напою добре підходять дари моря, фрукти, салати, м'ясні страви та сири. Перед подачею Ламбруско обов'язково потрібно остудити до температури 7-9 градусів.

Оригінальне вино ігристе вино Lambrusco (Ламбруско) за вигідною ціною можна вибрати в каталозі інтернет-магазині Drink Time. Тут також пропонують якісні закуски для алкогольних напоїв. Всі запитання можна поставити оператору телефонного режиму.