Сифон для заварювання кави/чаю HARIO Сомельє 600 мл (24597)

HARIO у перекладі з японської означає "Король скла" . З моменту свого заснування в 1921 році, ця японська компанія виробляє вироби зі скла найвищої якості для широкого споживача та промислового використання. V60 пуровер є одним із найпопулярніших винаходів для заварювання кави.

Сифон (габет) HARIO Sommelier призначений для приготування кави, чаю та інших гарячих напоїв.
Сифон складається з двох колб, закріплених на штативі і з'єднаних між собою скляною трубкою і розділених фільтром-сіточком. У нижню колбу наливається вода (краще гаряча, щоб заощадити час та паливо у пальнику), у верхню насипається чай чи кава. Дуже важливо перед початком приготування чаю чи кави у сифоні правильно закріпити фільтр. Робиться це за допомогою пружини, яка щільно притискає фільтр до дна верхньої колби. Пружина, у свою чергу, фіксується в натягнутому положенні за допомогою спеціального гачка, що зачіпається за край сполучної трубки. Потім сифон збирається, верхня колба накривається кришкою, а під нижньою запалюється пальник. У міру нагрівання води в нижній посудині вона, виштовхувана розігрітим повітрям і парою, переміщається у верхню посудину, в якій і починає заварюватися чай або кава. Заварювання кавового напою у такий спосіб триває близько 3 хв. Незадовго до завершення екстракції необхідно прибрати пальник з-під нижньої колби, тиск пари почне в ній падати і відфільтрований готовий напій повернеться до нижньої посудини. Після цього напій готовий до подачі.
Таким чином можна заварювати і чай, регулюючи час заварювання в залежності від сорту чайного листя.

За один раз можна приготувати 600 мл напою.

Комплектація:
Підставка-тримач для колби
Верхня колба для кави
Трубка
Нагрівач для сифону (без пального)
Нижня колба із силіконовою накладкою 600 мл
Металевий утримувач для фільтра
Фільтр-ситечко металевий
Фільтр тканинний
Мірна ложка

Місткість: 600 мл