Дегустаційна карта напою
Колір
Текіла солом'яно-золотистого кольору.
Смакові якості
Гладкий і м'який смак текіли наповнюють класичні ноти агави, гострий післясмак завершують протяжні карамельні нюанси.
Ароматична композиція
Земляні та рослинні відтінки у характерному ароматі текіли разом із тонами агави створюють його основу, а натяки червоного перцю є яскравими акцентами.
Гастрономічна пара
Текіла - ідеальний компонент для коктейлів, добре поєднується зі стравами мексиканської кухні, м'ясом птиці під гострим соусом, дичиною. Класичне вживання текіли – з сіллю та шматочком лайма.
додаткова інформація
"Agavita" Gold дійсно нагадує рідке золото, що переливається через скло яскравими блискучими відблисками. Для виготовлення текіли використовують сік блакитної агави сорту Вебер, яка йде на створення текіли виключно преміум-класу. Збір урожаю з плантації агави можна розпочинати лише через 8-10 років після посадки рослин. У виробництво йде лише серцевина, попередньо розм'якшена протягом 2-3 днів у теплій кам'яній печі. Тільки тоді з неї можна віджати сік, який після змішування з водою та дріжджами і стане основою сусла. Після 7-12-денної ферментації його двічі дистилюють, відокремлюючи центральну частину "el corazon" (або "серце") як чисту. Своїм красивим золотистим кольором "Агава" Голд зобов'язана не лише підфарбовування карамеллю, а й великій кількості натуральних барвників.
Популярність бренду "Агавіта" настільки висока, що важко назвати країну, де не продавалася б ця текіла. Назва "Agavita" безпосередньо пов'язана з її створенням, адже саме так ("aga-vitae") у давній Мексиці називався період ферментації соку агави. На ринку бренд представлений чотирма варіантами: Gold, Blanco, Anejo та Platinum, кожен з яких по-своєму прекрасний, своєрідний і вражає своєю якістю навіть досвідчених знавців. Але всіх їх поєднує одне: копітка ручна праця та майстерність людей, які вкладають у них частинку своєї душі.
Cooperativa Tequilera La Magdalena є приватною компанією, яка виготовляє міцні спиртні напої з 1998 року. Вона розташована у місті Магдалена штату Халіско у центрально-східній Мексиці. У штаті кооперативу — 30 співробітників, що чимало за мірками цієї країни. Кооператива Текільєра Ла Магдалена випускає 15 брендів текіли. Усі етапи виготовлення текіли — від вирощування агави на полях до розливу готової продукції проводяться власними силами.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук