Текіла Olmeca – воістину нектар богів. Ще до виникнення стародавніх держав майя та ацтеків у Центральній Америці існувала цивілізація ольмеків, яка залишила по собі чимало відкриттів, у тому числі й медову воду із соку блакитної агави. Переказ свідчить, що верховний бог ольмеків дарував її народу. Будь-якого іншого, хто пригубить цей напій, чекала кара. Згодом влада богів ослабла, і сага, що перебродив, агави став частиною всіх свят.
В епоху іспанських конкістадорів після довгих експериментів з різними сортами агави та технологіями виробництва у містечку Текіла було створено напій, що став символом та гордістю Мексики.
Текіла виробляється у високогір'ях Центральної Мексики із дистильованого соку блакитної агави. Незважаючи на поширену оману, агава – це не кактус. Ця рослина відноситься до сімейства «лілійних». Агава досягає зрілості та придатна для збору до 8 років.
Великий зелений кущ зрубують під корінь, позбавляють листя, і тільки схожу на кулю серцевину (piñas) відправляють на завод. Там її пропарюють, подрібнюють та вичавлюють сік, який після процесу ферментації піддають подвійній дистиляції у мідних перегінних трубах.
Особливості та переваги
- Для текіли Olmeca збирають винятково дозрілу агаву з регіону Халіско. Цей регіон, подібно до провінції Шампань для шампанського, є батьківщиною для оригінальної текіли.
- Дистиляція проводиться за допомогою традиційних мідних перегінних апаратів, які забезпечують високу якість продукту.
- Упаковка Olmeca також повністю відповідає найвищим стандартам якості, уособлюючи таємничість, містицизм і престиж справжньої мексиканської текіли.
- Заслуженим визнанням Olmeca у 2003 році став приз Міжнародного інституту дегустацій вин та спиртних напоїв у Чикаго за найкращу текілу у світі.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук