Текіла Sierra Silver – напій із незвичайним смаком

Після Другої світової війни Німеччина була розорена. Саме тоді сімейством Маттісен був викуплений торговий дім із Гамбурга, який спеціалізується на продажу алкоголю. Нові власники почали виробляти алкогольні напої. Текіла в Європі стала модною у 1980-х роках, тоді ж власники компанії ухвалили рішення про придбання дистилерії.

Було вибрано виробництво неподалік Гвадалахари і німці почали вивчати секрети приготування цього мексиканського напою. Вони вирішили відійти від традицій, відмовитися від запікання агави у печі. В результаті з'явилася текіла Сієрра Сільвер, яка відрізнялася від інших напоїв незвичайним смаком. Напій отримав свою назву на честь місцевості, де вирощували основну сировину.

Види текіли Сієрра

Для виробництва використовується лише сира блакитна агава. Піньї вибираються перезрілі, повні соком. У Німеччині текіла вперше з'явилася 1982 року і одразу стала дуже популярною. Через сім років вона була другою за обсягом продажу. На підприємстві випускається сім сортів текіли Сієрра:

Silver. Напій без кольору, у його складі – 51 відсоток спирту. Його відмінна риса – свіжий аромат агави та яблука. Смак - трохи терпкий, є невелика перцева гіркуватість.
Reposado. Напій має блідо-золотий колір. Витримується він упродовж двох місяців. Запах нагадує про карамелі та ванілі, смак – м'який, з невеликим післясмаком стружки дуба.
Antiguо Plata. Для приготування використовують лише сік агави. Напій – безбарвний, в ароматі можна відчути ваніль та лимон. Відрізняється збалансованим смаком, у якому відчуваються фрукти та зелений перець.
Antiguо Añejo. Витримка напою із янтарно-золотим кольором – двадцять шість місяців. Аромат освіжає завдяки апельсину та ванілі, смак нагадує про фрукти та прянощі.
Milenаrio Blancо. Напій відрізняється невеликою витримкою. При виробництві виконується потрійне очищення. В ароматі добре відчувається агава, смак – сухофрукти. Післясмак – невелика перцева гіркота.
Milenario Repоsadо. Напій проходить потрійне очищення, його колір нагадує світлий бурштин. Витримка відбувається протягом дев'яти місяців, для цього користуються діжками з дуба. В ароматі відчувається ваніль та квіти, смак нагадує коньяк.
Sierrа Milenаrio Extrа Añеjo. Колір нагадує темний бурштин. Спочатку відбувається потрійне очищення, після чого текіла стоїть протягом чотирьох років, для цього використовуються бочки з дуба. У запаху поєднуються мед, ваніль, агава та карамель. Смак починається з карамелі та фруктів, закінчується прянощами та корицею.

Ціна текіли Сієрра залежить не тільки від терміну витримки, а й від міцності напою, яка може змінюватись від 38 до 41,5 градусів.

Як правильно купити текілу Sierra?

Перед придбанням слід оглянути пляшку. На ній обов'язково має бути зазначено, що як сировина використовується лише агава. Справжня текіла виробляється тільки в Мексиці, це обов'язково має бути вказано на етикетці. Текіла не вимагає особливих умов для зберігання після того, як вона розлита в пляшки, її якості не змінюються. Не слід допускати попадання прямих променів сонця. Якщо пляшку було відкрито, починається окислення. Тому напій слід вживати протягом року-двох після відкриття.

Купити текілу Sierra за прийнятною ціною пропонує інтернет-магазин Drink Time. У каталозі можна вибрати будь-які алкогольні напої та якісні закуски для гурманів. Оформити заявку можна на сайті, за бажанням можна зв'язатися з менеджером за телефоном.