Текіла Hornitos – з Мексики з любов'ю

Текіла є національним мексиканським напоєм, історія якого налічує не одне століття. Як і більшість видів міцного алкоголю, текіла з'явилася у шістнадцятому столітті, коли в Європі було придумано процес перегонки в мідних кубах. Тоді ж придумали коньяк, бренді, віскі, ром, джин та багато іншого. У XVI столітті на землях Мексики з'явилися іспанці з метою завойовувати та освоювати ці землі. Місцевий традиційний напій з агави під назвою октлі здався конкістадорам слабким і вони спробували його перегнати в мідному кубі. Вийшов досить міцний алкогольний напій із приємним смаком. Він спочатку називався мескаль. Спочатку мескаль поширювався всередині країни. З удосконаленням технології виробництва та покращенням смакових якостей напою він став популярним в інших країнах. Свою назву текіла отримала завдяки однойменному селищу у штаті Халіско, де було виробництво алкоголю із блакитної агави.

Одним із найвідоміших виробників текіли є компанія Sauza. Вона була заснована в 1873 доном Сенобіо Сауза. Він спеціально переїхав у селище Текілу, щоб втілити свою давню мрію про виробництво елітного алкоголю за ексклюзивним авторським рецептом. Ця справа стала успішним сімейним бізнесом, який прославив не лише прізвище Сауза, а й чимало зробило для популяризації текіли у світі. Сьогодні напій від мексиканського бренду Sauza цінується гурманами елітного алкоголю дуже високо. Однією з найпопулярніших колекцій є Hornitos.

Опис текіли Hornitos від бренду Sauza

Виробництво текіли - процес тривалий та копіткий. Серцевина м'ясистого листя агави, яке зрізають гострими ножами, запікають у печі для утворення простих цукрів, необхідних для бродіння. Потім з м'якоті витягають сік у різний спосіб. Далі сік бродить у чанах для перетворення цукру на спирт. На цьому етапі напій має міцність лише 18 градусів. Подальша дистиляція у мідному перегінному кубі підвищує міцність текіли до 50 градусів і більше. Після подвійної дистиляції масу додають воду до потрібної фортеці. Текілу традиційно ділять на такі сорти:

• blanco (silver);

• oro (gold);

• reposado;

• anejo;

• extra anejo.

Наймолодший розливається по пляшках текіла blanco. Найдорожчим вважається сорт extra anejo (екстра витриманий). Текілу витримують у дубових бочках для надання особливого аромату та кольору.

Текіла Sauza Hornitos представлена у всіх сортах, від білої до екстра витриманої. У продажу особливим коханням покупців користується текіла Sauza Hornitos Black Barrel, Anejo. Вона має гарний бурштиновий колір, чудовий аромат агави, перцевої м'яти та прянощів. У смаку відчуваються фруктові нотки та східні прянощі. Текілу Hornitos можна запропонувати як аперитив. Також вона може використовуватись для різноманітних коктейлів.

Drink Time - оригінальна текіла із серця Мексики

Купити оригінальну текілу виробництва Мексика, у тому числі Sauza Hornitos можна в інтернет-магазині Drink Time з оперативною доставкою в будь-яке місто. У каталогах магазину представлений широкий вибір елітного алкоголю від найкращих торгових марок з усього світу. Детальний опис кожного товару дозволяє свідомо робити вибір. Тут можна підібрати шампанське, пиво, бренді, джин, віскі та інші напої для домашнього свята, посиденьок із друзями, на подарунок дорогій людині.