Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блідо-жовтого кольору із зеленуватими відблисками.
Смакові якості
Вино демонструє округлий, витончений смак із цитрусовими відтінками, освіжаючою кислотністю та інтригуючим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино спокушає свіжим, гармонійним ароматом з нотами яблука, лимона та мінеральними акцентами.
Гастрономічна пара
Вино гармонує з пастою, супами чи різотто з рибою чи овочами. Ідеально поєднується з молюсками та білим смаженим м'ясом, рибою, овочами, свіжими або середньою мірою зрілості сирами, такими як Грана Падано та Талледжо.
додаткова інформація
Albert Bichot, Petit Chablis AOC — спокусливе біле вино, що інтригує, створене майстрами-виноробами з винограду сорту Шардоне, який виростає на виноградниках аппелласьону Пті Шаблі. Збирання врожаю здійснюється механічно. Ферментація відбувається при контрольованій температурі близько 18 ° C і триває 15-40 днів залежно від вінтажу. Після закінчення алкогольної ферментації починається малолактична. Витримується вино на осаді протягом 6 місяців. Вино Albert Bichot, Petit Chablis AOC демонструє свіжий, вишуканий аромат з нотами лимона, яблука та мінералів, та округлий, освіжаючий смак із цитрусовими відтінками, воно відмінно гармонує з пастою, супами, сирами, молюсками, різотто з рибою чи овочами.
Albert Bichot - винний будинок, що існує в Бургундії з 1831 року, який знаходиться у володінні сім'ї Бішо протягом шести поколінь. Компанії належить понад 100 га виноградників, розташованих у різних апелласьйонах Бургундії. Окрім виробництва власних вин, господарство також є купцем-виробником.
Бернар Бішо у 1831 році заснував у Монтелі винний будинок. Його син, Іполит, успадкував від батька виноробне господарство та зайнявся розширенням сімейного бізнесу. У 1894 році, всупереч навали філоксери, Альберт Бішо I дав новий поштовх у розвитку господарства. Спочатку він переїжджає до більш сприятливого району для виноторгівлі, Мерсо, а потім — у Бон. По закінченню Першої Світової війни Альберт I став скуповувати купці купців купців Бургундії, а його син, Альберт II, впритул зайнявся експортуванням продукції в багато країн по всьому світу.
На сьогоднішній день продукція будинку Albert Bichot відома у понад 100 країнах. Вина компанії щорічно завойовують медалі та нагороди на різних міжнародних конкурсах.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук