Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блідо-золотого кольору.
Смакові якості
У вина напрочуд округлий, маслянистий смак, в якому відкриваються відтінки медових груш, що перетворюються на хрусткі тони зеленого яблука. У післясмаку з'являються нюанси кураги та абрикосових кісточок.
Ароматична композиція
У тонкому, легкому ароматі вина добре виражені ноти персика, квітів білого бузку, тостів з вершковим маслом, дині та груші.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується подавати злегка охолодженим з морепродуктами та рибними стравами, суші, білим м'ясом, блакитним сиром та фруктовими десертами.
додаткова інформація
"Аррогант Фрог" - відомий проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог займає 20 гектарів у Крю Ліму. Його назва перекладається як "зарозуміле жабеня" і саме цей образ втілений на етикетці, що прикрашає однойменну лінійку вин від Domaines Paul Mas. В останні роки вина бренду "Arrogant Frog" стали талісманом домену, вони демонструють гармонію творчості, досвіду та гумору виноробства південної Франції по всьому світу та дають можливість отримувати задоволення від високої якості за низькою ціною.
Біле вино "Lily Pad White" Chardonnay нікого не залишить байдужим. Воно напрочуд гармонійне і має добре збалансований, врівноважений аромат і соковитий смак, які дозволяють провину поєднуватися з багатьма стравами. Вино виготовляється з Шардоне, вирощеного на сонячних пагорбах Лангедока, між Середземним морем та долиною Еро. Виноград відокремлюється від гребенів і вініфікується без контакту зі шкіркою. Після охолодження ягід за температури 8 °С проводиться ферментація протягом трьох тижнів. 10% сусла піддається яблучно-молочному бродінню. Витримка на осаді триває 3 місяці, причому 35% вина дозріває у дубових барелях, а решта — у резервуарах із нержавіючої сталі.
Господарство Domaines Paul Mas було засноване в долині Еро, що в Лангедоку, людиною на ім'я Огюст Мас. Спочатку у розпорядженні сім'ї було лише 22 гектари землі, засаджених виноградними лозами. Надалі володіння значно розширилися завдяки придбанню ділянок у Монпельє та Пезенасі, після чого господарству належало вже 440 га землі, на яких висадили 25 сортів винограду, в основному такі як Шардоне, Віоньє, Сіра, Каберне Совіньйон, Гренаш та Мерло. З 1987 року кермо влади цим успішним господарством перейшли до Поля Масу, який вів справи зі своїми нащадками Жан-Клодом і Мішелем. Останньою покупкою Пола було господарство "Домен де Мартіноллес", яке займає 50 гектарів землі. З 2000 року виноробною керує Жан-Клод - представник четвертого покоління сім'ї Мас.
На сьогоднішній день Домен Поль Мас — успішне підприємство, яке йде в ногу з часом. Крім того, в компанії дуже шанобливо ставляться до сімейних традицій та традицій регіону. Пристрасть до роботи, невичерпний творчий потенціал, чудова інтуїція і прагнення інновацій сім'ї Мас допомагають їм створювати унікальні, чудові вина, які чудово передають властивості терруару.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук