Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блідо-золотого кольору із зеленими відблисками.
Смакові якості
Смак вина округлий, свіжий, з гладкою текстурою, добре збалансованою кислотністю, приємними фруктовими нотками та пряними нюансами.
Ароматична композиція
Елегантний аромат вина розкривається нотами тропічних та кісточкових фруктів, що гармонійно поєднуються з відтінками тостів та ванілі.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується подавати з морепродуктами та рибними стравами, суші, білим м'ясом, стравами азіатської кухні та фруктовими десертами.
додаткова інформація
"Аррогант Фрог" - відомий проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог займає 20 гектарів у Крю Ліму. Його назва перекладається як "зарозуміле жабеня" і саме цей образ втілений на етикетці, що прикрашає однойменну лінійку вин від Domaines Paul Mas. В останні роки вина бренду "Arrogant Frog" стали талісманом домену, вони демонструють гармонію творчості, досвіду та гумору виноробства південної Франції по всьому світу та дають можливість отримувати задоволення від вин високої якості за низькою ціною.
Біле сухе вино "Ribet" White, Chardonnay-Viognier виробляється з винограду сортів Шардоне і Віоньо, вирощеного в Кото дю Лангедок на глибокому глинисто-вапняному грунті. Урожай збирається механічним способом у нічний час, щоб уникнути окислення плодів. На виноробні ягоди відокремлюються від гребенів. Кожен сорт вініфікує окремо, без контакту зі шкіркою. Ферментація з вибраними дріжджами протягом 3 тижнів проходить у термостатичних чанах з нержавіючої сталі при температурі 17 °C. На другому тижні 30% Шардоне переміщається в дубові бочки, де завершує ферментацію та витримується 3 місяці. Потенціал зберігання вина становить 3-4 роки.
Господарство Domaines Paul Mas було засноване в долині Еро, що в Лангедоку, людиною на ім'я Огюст Мас. Спочатку у розпорядженні сім'ї було лише 22 гектари землі, засаджених виноградними лозами. Надалі володіння значно розширилися завдяки придбанню ділянок у Монпельє та Пезенасі, після чого господарству належало вже 440 га землі, на яких висадили 25 сортів винограду, в основному такі як Шардоне, Віоньє, Сіра, Каберне Совіньйон, Гренаш та Мерло. З 1987 року кермо влади цим успішним господарством перейшли до Поля Масу, який вів справи зі своїми нащадками Жан-Клодом і Мішелем. Останньою покупкою Пола було господарство "Домен де Мартіноллес", яке займає 50 гектарів землі. З 2000 року виноробною керує Жан-Клод - представник четвертого покоління сім'ї Мас.
На сьогоднішній день Домен Поль Мас — успішне підприємство, яке йде в ногу з часом. Крім того, в компанії дуже шанобливо ставляться до сімейних традицій та традицій регіону. Пристрасть до роботи, невичерпний творчий потенціал, чудова інтуїція і прагнення інновацій сім'ї Мас допомагають їм створювати унікальні, чудові вина, які чудово передають властивості терруару.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук