Bodegas Atteca спільний проект сім'ї Гіль та відомого імпортера Хорхе Ордоньєса, заснований у 2005 році в Атеці (Сарагоса). Виноробня розташована в регіоні Калатаюд на північному сході Іспанії. Виноград для Atteca Armas є результатом дуже ретельного відбору та низької врожайності отримують з найкращих старих лоз віком 80-100 років. Виноградник розміром 6,2 га висаджений у 1909 році на схилі заввишки 914 м над рівнем моря. Лози ростуть на добре дренованих ґрунтах з високим вмістом вапняку. Ґрунти скелясті, убогі з низьким вмістом поживних речовин. Велика різниця між денними та нічними температурами дозволяє досягти балансу між кислотністю та рівнем алкоголю. В екстремальних погодних умовах з невеликою кількістю опадів коріння сягає глибоко в землю, щоб отримати необхідну вологу. Atteca Armas здобула золоту медаль на Міжнародному всесвітньому конкурсі, присвяченому сорту Гарнача, який проходив у французькому містечку Перпіньян у 2013. Температура подачі 16-18 ?C.
Виноград збирають вручну, коли ягоди досягають повної зрілості, і перебирають із використанням сортувального столу. Яблучно-молочна ферментація протікає у новому дубі. Вино визріває 18 місяців у барелях із французького дуба.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук