Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має солом'яно-золотистий колір.
Смакові якості
Смак вина м'який, свіжий, витончений, з фруктово-мінеральними відтінками та приємною кислинкою у стриманому післясмаку.
Ароматична композиція
Багатогранний, гармонійний аромат вина розкривається відтінками цитрусових, персика, агрусу, трав та білих квітів.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до риби, добре поєднується зі стравами з макаронів або рису, пряними та блакитними сирами.
додаткова інформація
Біле сухе вино Le Creete виготовляють з винограду сорту Требб'яно ді Лугана, який вирощується в Сан Бенедетто ді Лугана на ґрунтах з високим вмістом білої глини. Виноград збирають лише вручну та складають у невеликі ящики по 17 кг. На виноробні плоди м'яко пресуються цілими кластерами. Повільна ферментація відбувається при контрольованій температурі 14-18 °С. Витримка на дріжджовому осаді триває 6-8 місяців.
Згідно з легендою назва виноробні з'явилася у XVI столітті, про що свідчить герб, що зберігся у дворі маєтку. "У XVI столітті виноробня була відома як єдиний виробник з Верони" - з виписки "La provincia di verona ed I suoi vini" ("Провінція Верони та її вина"), Г. Б. Перес, 1900 рік.
Azienda Agricola Ottella знаходиться в регіоні Лугано в місті Песк'єра-дель-Гарда на південному березі озера Гарда. Власники виноробні — брати Людовіко та Франческо Монтресор, а також їхній батько Мішель — вдало поєднують вірність місцевим виноробним традиціям із застосуванням сучасних технологій. Виноградники, переважно з сортом Требб'яно, ростуть на глинисто-вапнякових ґрунтах узбережжя, у м'якому кліматі, що сприяє прекрасному дозріванню врожаю.
Вина Оттелла відомі за межами свого регіону. Філософія виноробні виражена у створенні тонких та елегантних вин.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук