Дегустаційна карта напою
Колір
Вино яскравого золотистого кольору.
Смакові якості
Вражаючий своєю кислотністю смак вина наповнений сильними тонами абрикосу, персика та цитрусових, добре інтегрованими нотами меду, ванілі та деревини. У післясмаку звучать легкі солонуваті натяки і проступає легка гіркуватість.
Ароматична композиція
Виразний аромат вина поєднує яскраві тропічні тони з м'якими натяками меду, серпанку, білих квітів та вершків.
Гастрономічна пара
Вино послужить чудовим аперитивом, а також складе гарну пару пасте з вершковим соусом, різотто, копченої курки та курячого шашлику.
додаткова інформація
Біле вино "Old Vine" Chenin Blanc відноситься до нової серії виноробні Bellingham - "The Bernard Series". У лінію входять такі вина як "Basket Press" Syrah та "Small Barrel" SMV, які здобули золоті медалі на міжнародному конкурсі "Monde Selection".
Романтичне та щедре вино "Олд Вайн" Шенен Блан , що має великий потенціал розвитку та зберігання (7 років), започаткувало створення лінії "The Bernard Series", коли його творець - винороб Грехем Віртс - зрозумів, наскільки унікальні характеристики цього вина та винограду сорту Шенен Блан, зібраний з 40-річних лоз. Після збирання врожаю ягоди зазнають традиційної вініфікації. Витримується вино протягом року.
Маєток Bellingham (від африканського "Bellinchamp" - "чарівна нива") розташований у долині Franschhoek, в передгір'ях Groot Drakenstein. Заснований у 1693 році голландцем Gerrit Janse van Vuuren, маєток завжди славився своїми інтригуючими винами з унікальними характеристиками. У 1943 році садибу та прилеглі землі придбав новий власник — Bernard Podlashuk, з приходом якого вина Bellingham набули небувалої популярності. З'явилися лінії сухих білих вин екстра-класу, випустили перше вино категорії Прем'є Гран Крю, перше рожеве вино і перше вино з винограду сорту Шираз.
З того часу в маєтку багато що змінилося — з'явилися нові льохи, сучасне обладнання, освоєно нові виноградники та випущено нові лінії вин, які вже завоювали світове визнання. Незмінною залишається висока якість вин Беллінгем, що поєднують традиції південноафриканського виноробства та новітні технології.
Рейтинги та нагороди
Vivino 3.9, WE 92, WS 89
Підходить до
курка, паста, різотто, шашлик, аперитив, вершковий соус
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук