Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокий червоний колір.
Смакові якості
Комплексний, багатий смак вина має зрілі танини та легкий відтінок дуба.
Ароматична композиція
Виразний аромат вина демонструє відтінки ожини, чорної смородини, спецій, сливи та ванілі.
Гастрономічна пара
Вино подається до ростбіфу, стейків, барбекю, тушкованого м'яса, смаженого курчати, маринованих свинячих реберець і зрілих сирів.
додаткова інформація
Для виробництва вина Bellingham, Shiraz-Viognier використовуються стиглі добірні ягоди сортів Шираз та Віоньо, зібрані на виноградниках Agter-Paarl, Stellenbosch та Darling. Виноград піддається алкогольній та малолактичній ферментації, потім молоде вино 12 місяців витримується в дубових бочках із Франції. Вино можна пити молодим, проте також має великий потенціал витримки.
Маєток Bellingham (від африканського "Bellinchamp" - "чарівна нива") розташований у долині Franschhoek, в передгір'ях Groot Drakenstein. Заснований у 1693 році голландцем Gerrit Janse van Vuuren, маєток завжди славився своїми інтригуючими винами з унікальними характеристиками.
У 1943 році садибу та прилеглі землі придбав новий власник — Bernard Podlashuk, з приходом якого вина Bellingham набули небувалої популярності. З'явилися лінії сухих білих вин екстра-класу, випустили перше вино категорії Прем'є Гран Крю, перше рожеве вино і перше вино з винограду сорту Шираз.
З того часу в маєтку багато що змінилося — з'явилися нові льохи, сучасне обладнання, освоєно нові виноградники та випущено нові лінії вин, які вже завоювали світове визнання. Незмінною залишається висока якість вин Bellingham, що поєднують традиції південноафриканського виноробства та новітні технології.
Рейтинги та нагороди
RP 87, RP 89, ST 86, ST 87, Vivino 3.7, Vivino 4, W & S 86, WA 85, WA 87, WE 84, WE 85, WS 84, WS 86
Підходить до
м'ясо, ростбіф, свинина, смажене курча, стейк, тушковане м'ясо, барбекю, зрілі / витримані сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук