Вино "Bienvenido Munoz" Tempranillo, La Mancha DO (30960)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино живого вишнево-червоного кольору з фіолетовими переливами.

Смакові якості

Смак вина м'який, шовковистий, фруктовий, з елегантною кислотністю та тривалим, гармонійним післясмаком.

Ароматична композиція

У вина насичений аромат з нотами чорниці та лохини, доповненими легкими нюансами висушеної трави.

Гастрономічна пара

Вино добре поєднується зі смаженим м'ясом, барбекю, піцою, пастою, молодими сирами та легкими м'ясними закусками.

додаткова інформація

Bienvenido Munoz Tempranillo - червоне сухе вино, створене з винограду, вирощеного в регіоні Ла Манча. Після збирання врожаю, який здійснюється в момент оптимальної стиглості винограду, ягоди вирушають на виноробню та піддаються традиційній вініфікації. Вино "Б'єнвенідо Муньос" Темпранільо складе гармонійну пару зі смаженим м'ясом і барбекю, добре поєднується з піцою, пастою, молодими сирами та легкими м'ясними закусками.

Історія компанії Vinedos y Bodegas Munoz починається в 1940 році, коли Блас Муньос отримав у спадок від своїх батьків невелику плантацію виноградників, що знаходиться за 60 км від Мадрида, в провінції Толедо. Будівництво виноробні розпочалося у 50-х роках. У цей час був придбаний і підземний льох, побудований XVII столітті. У 1975 році виноробня переходить в управління наступного покоління сімейства на чолі з Б'єнвенідо Муньосом Креспо, який значно збільшив площі виноградників та посадив шляхетні сорти винограду.
Сьогодні Віньєдос і Бодегас Муньос знаходиться під керуванням третього покоління сімейства, компанію очолює Б'єнвенідо Муньос Полло. Він є лауреатом премії "Майстер вина". Винний завод площею 8000 м² оснащений сучасною технікою та власною лабораторією, що дозволяє повністю контролювати всі виробничі процеси. Сім'я Муньос володіє 100 га виноградників, на яких вирощується Темпранільйо, Каберне Совіньйон, Мерло, Пті Вердо та Шардоне. Ґрунти під виноградниками переважно глинисто-вапняні. Клімат регіону — екстремально-континентальний, з холодною зимою, спекотним літом та низькою кількістю опадів протягом року. Такі ґрунтово-кліматичні умови забезпечують низькі врожаї, з яких створюються концентровані та надзвичайно ароматні вина. Продукція компанії користується визнанням далеко поза Іспанії, близько 80% йде експорт.