Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокого рубінового кольору із пурпуровим відливом.
Смакові якості
У багатогранному та складному смаку вина відчуваються тони чорних фруктів, мінералів, анісу та ванілі. Округлі таніни та освіжаюча кислинка продовжуються у післясмаку.
Ароматична композиція
Аромат вина витканий з нот чорної смородини, чорниці та вишні, легких тонів лакриці та спецій.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підійде для подачі з м'ясними стравами, багато приправленими спеціями.
додаткова інформація
Щоб надати провину Cabernet Sauvignon складний і глибокий смак, американські винороби ретельно відбирають тільки стиглі ягоди сорту Каберне Совіньйон і додають у купаж невелику частку сорту Мерло, що повністю дозрів. Після делікатного пресування винограду проводиться ферментація у напіввідкритих ємностях із нержавіючої сталі. Дозрівання вина відбувається у нових бочках із французького дуба. Після витримки протягом 20 місяців нефільтроване вино розливають по пляшках.
Cardinale - це невелика виноробня, розташована в самому серці долини Напа. Кріс Карпентер – головний винороб компанії – використовує переваги гірських виноградників, щоб надати вину кожного врожаю неповторної глибини смаку. Він змішує вино з різних виноградників у ретельно підібраних пропорціях, щоб досягти збалансованого букету та смаку. При цьому для виробництва вина використовується виключно сорт Каберне Совіньйон з невеликою добавкою ягід сорту Мерло. Можливо, саме завдяки тому, що компанія Кардинал щорічно виробляє єдину марку вина, з кожним роком воно стає все кращим і отримує високі оцінки критиків.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук