Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темного фіолетового кольору.
Смакові якості
Смак вина насичений, округлий, з гарним балансом між фруктовими нотками та відтінками паленого дерева. М'які та солодкі таніни врівноважені живою кислотністю.
Ароматична композиція
У свіжому фруктовому ароматі вина витончені ноти вишні та стиглої ожини дуже добре поєднані з тонами деревини. Відтінки спецій, кедра та шоколаду доповнюють букет.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується із пряними стравами, червоним м'ясом (особливо з ягнятиною).
додаткова інформація
Лінійку вин "Casillero del Diablo" названо так на честь легендарного "льоху диявола", перший господар якого, за легендою, звернувся до диявола з проханням охороняти свої льохи з найдорожчими винами. У цих льохах сьогодні витримуються найкращі вина господарства Конча та Торо. "Казільєро дель Дьябло" Резерву - колекція вин преміум класу, які створюються з добірного винограду з багатих чилійських долин. Кожне вино має свій стиль та унікальний букет.
"Casillero del Diablo" Shiraz Reserva - округле вино з насиченим смаком, що характеризується добре збалансованими фруктовими нотами, м'якими танінами та низькою терпкістю. Вино витримується в бочках з американського дуба, тому в букеті вина присутні тони паленого дерева.
Конча та Торо — найбільша компанія з виробництва вина у Чилі. Виноробня з цією назвою була заснована ще 1883 року. Заснував компанію іспанський маркіз Мельчор де Конча та Торо, який запросив відомого французького фахівця Лабушера на свою виноробню. Лабушер привіз до Чилі найкращі селекційні сорти винограду, що культивуються у Франції та зібрані ним до початку загальної епідемії філоксери у країнах Європи. У 1993 році компанія Конча і Торо стала першою чилійською виноробною, яка почала експортувати свої вина до інших країн. Компанія активно росла, купуючи нові виноградники. До початку 80-х років минулого століття компанія провела великомасштабну модернізацію у всіх своїх господарствах, в результаті якої значно покращилася якість продукції, що випускається. Крім цього, за рахунок кількох нових серій було значно розширено асортимент винної продукції компанії, що вирушає на експорт.
Рейтинги та нагороди
FM 89, ST 89, Vivino 3.3, Vivino 3.4, W & S 87, WE 91, WS 87
Підходить до
м'ясо, червоне м'ясо, ягнятина, гострі / пряні страви
Температура сервірування
18 ° C
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук