Дегустаційна карта напою
Колір
Вино привабливого світло-жовтого кольору.
Смакові якості
Смак вина сухий, освіжаючий, добре збалансований, з приємною кислинкою та елегантним післясмаком.
Ароматична композиція
Вино демонструє свіжий, чарівний аромат, витканий із нот зеленого перцю, томатного листа, бузини, аґрусу та спаржі.
Гастрономічна пара
Вино ідеально підходить до закусок, білого м'яса, птиці та риби, овочів, спаржі.
додаткова інформація
"Castel Firmian" Sauvignon - чудове біле вино, яке виготовляють з однойменного винограду сорту Совіньйон Блан, вирощеного на власних виноградниках. Вино виробляють традиційним методом із короткочасною мацерацією на шкірці для максимальної передачі різноманітності ароматичних відтінків. Бродіння проходить у металевих ємностях за низьких температур (16-18°C). Вино "Кастель Фірміан" Совіньйон - дуже стильне і елегантне, з прекрасним балансом і приємною кислинкою в смаку. Класифікація DOC вказує на те, що вино відповідає суворим вимогам до терруару та сорту винограду, дотримання норм технологічного процесу, вмісту алкоголю. Перед випуском вино піддають суворій дегустації.
Виноробня
Медзакорона , заснована 1904 року, є однією з перших асоціацій виробників Італії. Цей винний завод має загалом 2400 га виноградників у Трентіно-Альто Адіджі. Усі вина виготовляються виключно з винограду власного врожаю. Різні кліматичні зони (середземноморський, континентальний і високогірний) дозволили різним сортам винограду знайти своє ідеальне місце існування, щоб висловити кращі органолептичні характеристики. Винний завод оснащений найсучаснішим обладнанням, яке є сьогодні. Виноробня є чудовим прикладом передового досвіду. Виробництво вина відбувається у сталевих ємностях із контрольованою температурою. За всім процесом постійно стежить команда енологів, які управляють бродінням, перекачуванням та витримкою вина. Сталеві резервуари, бочки, барильця, обладнання для розливу, надзвичайно складний процес при виробництві вина є символом досконалості у виноробстві. У 2009 році винний завод був названий "Європейською Виноробною Року".
Рейтинги та нагороди
D-5 3, D-5 4, FM 86, FM 90, FM 96, GR 2, JH 93, JR 16, JR 16.5, JS 90, JS 93, LE-5 2, LE-5 3, LM 86, LV-3 2, LV-100 2, LV-100 89, RP 86, RP 87, RP 88, RP 95, ST 86, ST 89, Vivino 3.5, Vivino 3.8, Vivino 4, WE 87, WE 88, WS 85, WS 87, WS 88, WS 90, WS 91, WS 92
Підходить до
овочі, птах, риба, спаржа, біле м'ясо, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук